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全麦红糖消化饼干

全麦红糖消化饼干

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全麦红糖消化饼干是全麦和红糖和消化饼干做成的食物。

中文名全麦红糖消化饼干

用 料小麦面粉100克

辅 料鸡蛋26克

调 料色拉油70克

目录

用料

小麦面粉100克, 全麦粉50克,

辅料

鸡蛋26克, 泡打粉1/8小勺,

调料

色拉油70克, 红糖50克,

做法

1.面粉和泡打粉混匀过筛;加入全麦面粉混合均匀备用

2.色拉油+蛋液+盐搅打均匀;加入红糖搅打至溶解

3.将粉类倒入,捏成面团,不要揉,防止出筋;面团上下铺油纸,

擀开成约4厘米的厚片,压出形状。(剩下的边角的面团可以重新合拢,擀成面片)

4.用刮板将饼干放入铺上锡纸的烤盘,在表面用叉子叉出小孔;放预热好的烤箱180度、

上下火、中层、12—15分钟(饼干上色不明显,最后要守在烤箱边,及时拿出烤盘,防止饼干烤过了)[1]

参考资料

  1. 全麦红糖消化饼干,搜狗,2013-01-30