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 全麥手擀麵

 

 

 

以清水混合揉成麵團,手工擀制為麵條即可。

目錄

原料

主要食材 玉米粉300g,精白麥粉300g,大豆粉(脫皮)300g 調 料 1匙鹽 輔 料 1個雞蛋

步驟

以清水混合揉成麵團,手工擀制為麵條即可。

注意

不要多吃,因為穀物與粗糧中的細纖維不易被人體吸收,吃多了會造成腸胃不適[1]

參考文獻