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全麦发糕

全麦发糕

来自 网络 的图片

全麦发糕是一道美味的菜肴,主料有面粉、全麦粉等。

中文名全麦发糕

分 类面点

口 味原味主要食材面粉,全麦粉

目录

主料

125g面粉, 125g全麦粉,

配料

适量黑芝麻, 3g酵母, 适量牛奶

制作步骤

面粉和全麦粉放一起。

加酵母拌匀。

加入牛奶。

用筷子拌匀成粘稠的面糊。

摊平,盖上保鲜膜发酵。

发好的面糊。

倒进蛋糕模里抹平。

撒上黑芝麻

放在蒸锅上。

大火蒸40分钟,关火焖5分钟。

切块食用。

小贴士

1、想要口感软一点,就要减少全麦粉的用量。

2、我的发糕没有放糖,喜欢甜食的可以适量添加。

3、取出切块时要注意,防止烫伤。 [1]

参考资料

  1. 全麦发糕,搜狗,