免烤土豆泥月饼
主要食材
土豆、虾
目录
做法
1. 土豆洗净切片,放入蒸锅中蒸20分钟至土豆绵软,取出过筛备用;西兰花洗净,分小朵;鲜虾去头、去皮、去虾线,切小丁;玉米煮熟切段
2. 在模具中填入一勺土豆泥,然后放入少许芝麻酱做馅料,再放入土豆泥将模具填满
3. 将玉米段放入盘子中,将做好的土豆泥月饼放在上面
4. 小锅中放入适量水煮开,放入鲜虾丁,用筷子拨散,变色后放入焯好的西兰花煮至软,调入少许盐,最后用水淀粉勾芡制成浇汁
5. 将做好的浇汁淋在土豆月饼上即可
土豆、虾
1. 土豆洗净切片,放入蒸锅中蒸20分钟至土豆绵软,取出过筛备用;西兰花洗净,分小朵;鲜虾去头、去皮、去虾线,切小丁;玉米煮熟切段
2. 在模具中填入一勺土豆泥,然后放入少许芝麻酱做馅料,再放入土豆泥将模具填满
3. 将玉米段放入盘子中,将做好的土豆泥月饼放在上面
4. 小锅中放入适量水煮开,放入鲜虾丁,用筷子拨散,变色后放入焯好的西兰花煮至软,调入少许盐,最后用水淀粉勾芡制成浇汁
5. 将做好的浇汁淋在土豆月饼上即可