光黄鹌菜菊科
原图链接光黄鹌菜
光黄鹌菜（学名：Youngia terminalis Babcock et Stebbins）是菊科黄鹌菜属植物，分布于四川地区，特征是茎常较矮小，近无叶，或多分枝或细小；头状花序较小而狭；总苞片在内层的有时有龙骨，稍加厚，结果时不变；瘦果稍扁，有不等形的纵棱，通常无明显的喙，冠毛毛状。
- 中文名光黄鹌菜
- 拉丁学名Youngia terminalis Babcock et Stebbins
- 界植物界
- 门被子植物门
- 纲双子叶植物纲
- 亚 纲合瓣花亚纲
- 目桔梗目
- 科菊科
- 亚 科舌状花亚科
- 族菊苣族
- 亚 族莴苣亚族
- 属黄鹌菜属
目录
形态特征
约50种，分布于亚洲温带和热带地区，我国约40种，广布于各省。本属有时被归并于Crepis 属内当为一组，它的特征是茎常较矮小，近无叶，或多分枝或细小；头状花序较小而狭；总苞片在内层的有时有龙骨，稍加厚，结果时不变；瘦果稍扁，有不等形的纵棱，通常无明显的喙，冠毛毛状。
国内分布
模式标本采自四川康定东俄洛。
所有物种
矮生黄鹌菜、糙毛黄鹌菜、糙毛黄鹌莱、叉枝黄鹌菜、长花黄鹌菜、长裂黄鹌菜、齿裂黄鹌菜、川北黄鹌菜、川黔黄鹌菜、川西黄鹌菜、顶戟黄鹌菜、东川黄鹌菜、多裂黄鹌菜、鄂西黄鹌菜、二叉黄鹌菜、甘肃黄鹌菜、光黄鹌菜、红果黄鹌菜、厚绒黄鹌菜、黄鹌菜、黄鹌菜属、黄鹌莱、戟叶黄鹌菜、碱黄鹌菜、角冠黄鹌菜、角冠黄鹌莱、绢毛黄鹌菜、绢毛黄鹌莱、康定黄鹌菜、卵裂黄鹌菜、卵裂黄鹤菜、绵毛黄鹌菜、怒江黄鹌菜、少花黄鹌菜、鼠冠黄鹌菜、无茎黄鹌菜、细梗黄鹌菜、细裂黄鹌菜、细叶黄鹌菜、纤细黄鹌菜、艺林黄鹌菜、异叶黄鹌菜、羽裂黄鹌菜、昭通黄鹌菜、栉齿黄鹌菜、总序黄鹌菜。
功效作用
性味：全草：甘、微苦、凉。效用：全草：清热解毒，利尿消肿，止痛。治咽痛，乳腺炎，尿道炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水，疮疖肿毒。 功效：清热解毒 用法 采幼叶用水烫、除去苦味后，用酱油调食，花亦可沾面粉或蛋汁炸食。
食用
- 食用野菜：洗后用盐水浸泡一夜后炒食，或以开水烫过后沾调味料食用。
- 黄鹌菜的幼芽、嫩茎叶、花蕾都可食用。
- 先以热水川烫或浸盬水去除苦涩，再以鱼干、肉丝炒食或凉拌。
- 将花洗净沾面粉或蛋汁炸成甜不辣也别有一番风味。
- 原住民的吃法通常为︰将黄鹌菜川烫后，汤留著，菜和汤分开享用！
- 汤头味苦，台湾原住民很喜欢喝，而菜则沾盐巴吃。
药用
- 以全草或根入药。四季可采，洗净，鲜用或晒干。
- 全草具有利尿降压、清火疏肝、解毒消肿及清瘀消水的功效。
- 主治清热解毒，利尿消肿，止痛。用于咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水,尿路感染，白带，风湿关节炎；
- 外用治疮疖肿毒。[1]
种(养)殖方法
培要点：野生品，种子繁殖。