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傣味卤牛肉

傣味卤牛肉

中文学名:傣味卤牛肉

傣味卤牛肉是一款菜品,制作原料主要有牛排肉、姜、葱、蒜、西瓜子子仁等。

目录

目录

原料

做法

原料

主料

牛排肉

辅料[1]

酱油、姜、葱、蒜、西瓜子子仁、香菜、白醋、辣椒、盐、孜然

做法

1.锅中放水,放入酱油,辣椒,葱,姜,蒜,将焯水后的牛排肉,卤1个小时。

2.卤好后的牛肉,切片装盘,撒辣椒面和孜然,西瓜子仁,倒入适量白醋。

参考资料

  1. 傣味卤牛肉,百度, 2016-05-30