中文學名:傣味滷牛肉
傣味滷牛肉是一款菜品，製作原料主要有牛排肉、姜、蔥、蒜、西瓜子子仁等。
原料
做法
主料
牛排肉
輔料[1]
醬油、姜、蔥、蒜、西瓜子子仁、香菜、白醋、辣椒、鹽、孜然
1.鍋中放水，放入醬油，辣椒，蔥，姜，蒜，將焯水後的牛排肉，鹵1個小時。
2.滷好後的牛肉，切片裝盤，撒辣椒麵和孜然，西瓜子仁，倒入適量白醋。
