健力士酒廠
簡介
Guinness健力士啤酒廠 世界吉尼斯大全是無人不曉的世界級認證項目，然而它真實的來歷，是來自愛爾蘭的啤酒品牌：健力士 Guinness。這是一個有着250年啤酒釀造史的品牌，在愛爾蘭首都都柏林，有一大片屬於Guinness的釀酒工廠，在一座外形設計宛如啤酒杯的建築內，還設置了讓酒迷們可以身臨其境探索的博物館。
都柏林的下一站，就帶大家來到健力士酒廠Guinness Storehouse。在我還沒來愛爾蘭之前，經常看到這個豎琴的啤酒logo品牌，殊不知，它在愛爾蘭的地位就如同國寶一般，來看看它的logo就知道了，和愛爾蘭的國徽一樣都是使用了豎琴，不過一個朝左邊，一個向右邊。
首先進入的這個酒杯形的中庭夠裝1430萬杯啤酒，夠每個愛爾蘭人喝3杯扎啤大小，圍繞着酒杯的樓層一圈圈向上，每層各有一個主題：啤酒釀造、品鑑、廣告、健力士學院、餐廳和酒吧。遊客可以根據自己的方式盡情探索。
關於Guinness啤酒的創始人亞瑟·吉尼斯先生，他和妻子在那樣一個時代是自由戀愛，感情非常好，兩人總共生了21個孩子，可惜只活了10個，其中6個是男孩，可以說是非常歡樂的一家子。吉尼斯先生對待自己的員工們也很好，為他們建立了住房，還提供他們醫療、教育等等。雖然在兩次世界大戰後銷量多少受到了影響，但這並不妨礙這家公司努力前進的步伐，他們甚至還準備開始投資威士忌。
那麼來到酒廠當然也別忘記喝一杯大名鼎鼎的Guinness啤酒哦，只要持有門票，就可以免費領取一大杯Guinness黑啤，味道超棒的！大家不必擔心喝多，因為國內的Guinness酒精度含量7.2度，愛爾蘭的Guinness只有4.9度，對喜愛喝酒的愛爾蘭人來說，估計就像喝飲料一樣。
打啤酒的過程還可以到「健力士學院」親自體驗如何絲毫不差地倒一整品脫啤酒，記得這項體驗要提前預定哦！
最推薦的地方是位於博物館頂樓的「重力酒吧」，這裡是都柏林最高的酒吧，可以透過360度全落地窗觀賞到整座城市的美景，我們去的那天正好天空放晴，遠處的群山和近處的教堂一覽無遺。