修飾酶

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修飾酶(modification enzyme)是能催化稀有鹼基參入RNA或DNA，或對原有鹼基進行修飾的酶。以防止限制性內切酶的破壞。

基本內容編輯 體內有些酶可在其他酶的作用下，將酶的結構進行共價修飾，而使其在高活性形式和相對較低的活性形式之間互相轉變，這種調節稱為共價修飾調節(covalent modification regulation)，這類酶稱為修飾酶(prosessing enzyme)。

例如某些酶的巰基發生可逆的氧化還原，一些酶以共價鍵與磷酸、腺苷等基團的可逆結合，都會引起酶結構的變化而呈現不同的活性。酶的共價修飾是體內代謝調節的另一重要的方式。

目錄

DNA修飾酶

DNA修飾酶能對進行化學修飾，修飾的位點可以在鹼基，也可以在脫氧核糖。修飾的方法可以是甲基化，乙基化等等。 最常見的比如大腸埃希菌中的DNA甲基化酶，它修飾大腸埃希菌自己的DNA，相當於給自己的DNA打上標誌，而外源DNA（如侵入的噬菌體）沒有這樣的標誌，就會被大腸埃希菌的核酸酶降解掉，通過這樣的系統，它能識別自我和非我物質。

酶分子修飾

對酶進行改造和修飾也是酶工程的一項重要內容。 酶的作用力雖然很強，尤其是被固定起來之後，力量就更大了，但並不是所有的酶製劑都適合固定化的，即使是用於固定化的天然酶，其活性也往往不能滿足人們的要求，需要改變其某些性質、提高其活性，以便更好地發揮其催化功能。

於是，酶分子修飾和改造的任務就被提出來了。

一般來說，科學家們是通過對酶蛋白分子的主鏈進行「切割」、「剪切」以及在側鏈上進行化學修飾來達到改造酶分子的目的的。被修飾、改造的酶分子，無論是物化性質，還是生物活性都得到了改善，甚至被賦予了新的功能。

人工設計和合成具有生物活性的非天然大分子物質，是科學家們共同努力的目標。