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仿手工豆腐皮機

仿手工豆腐皮機

仿手工豆腐皮機採用不鏽鋼材料,進口數控設備加工製造,操作簡單、實用、裝置微電腦控制,符合國家食品衛生標準,採用PIC主控,自動化程度高,是豆腐皮機系列最先進品種,產率高,功能全,屬於全自動機械化新產品,已經大批量生產銷售,得到用戶好評。

目錄

仿手工豆腐皮機簡介

在目前市場中,豆腐製品的加工生產,多數採用手工作坊製作而成,其製作衛生條件不僅存在髒亂,差等現象,而且由於人工煮漿等工序上對溫度、溫和比例的控制不當,選成豆腐製品(豆漿、豆腐腦、豆腐) 在色澤上出現泛黃狀,口味上也含有點苦澀、豆腥味,難以去除等現象,眾所周知,這些食品識在沒有完全煮沸的情況下面選成的,久而久之會對人們的身心健康造成極大的影響。

2009年八月份,工廠式自動化生產豆皮機問世,國內獨創,符合國家食品衛生標準,自動化程度高,是豆皮機系統最先進機型,屬於仿手工豆皮機第一代產品,由豆製品機械廠獨家製造,獨家銷售。金麥香仿手工豆皮機,一機多用,可做豆皮、素雞原料、豆腐乾豆腦豆花豆奶等。該機為全不鏽鋼製造 單布、機械體型小占地面積小(託運方便)操作工藝節省人工,操作簡單、速度快、節水省汽20%,產品厚度均勻可調,外形平整規則,口感好,質量優,產率產量高,綜合效益好,具有很強的競爭力,可穩站銷售市場。

普及使用濟南金麥香手工豆皮機是行業必然的結果,早擁有早收益,半年可賺購買機器的投資。專業培訓操作維修人員,提供配件,出現問題保證用戶自己能解決。

仿手工豆皮機特點

1.本機械系全不鏽鋼製造,符合國家衛生標準,系國內最短機型,主機長度僅有1.5米長,適合超市,商場內及各大中企事單位,食堂使用,更適合加工能力稍大的豆製品加工企業。

2.機械帶有3個不鏽鋼點漿桶,均配有無極調速電子自動控制攪腦,破腦電機,同有電子自動吸腦,自動控制流量泵流,保證生產速度和產量,每小時產200-250斤,220v電源,8小時產量可達2000斤(1噸)左右,並且本機可節水省汽20%以上,3個小時用電1度,屬於目前國內市場上最節能的豆腐皮機。

3.本機械使用單層布,長度為100米,帶有電子光電跟蹤儀泵流,自動調整包布的速度,方便送布,鋪布不歪斜,使送出的布鋪好的布更加均勻,嚴整。保證生產的豆皮的厚薄嚴整劃一。

4.機械帶有往復式同步潑腦系統,單布往復式同步鋪布系統,保證同手工潑腦所作的豆腐皮一樣,而且配有獨有的電子控制自動刮腦系統,保證潑腦刮腦同步進行。

5.機械帶有包布下落過程,電子眼自動監控系統,自動調整潑腦後包布上下升降,可保證產品部流腦,保持豆腦的含水性,同時完全可以保證可以制厚薄不同的豆皮,千張,百葉,素雞,豆腐乾等多種豆製品的需要

6.帶有兩台自動升降電子控制壓皮機,可以使壓制的豆腐皮速度更快,而且產品質量平整,而且產品質量平整度更加均勻。

豆腐皮機技術培訓

包教豆皮豆乾、素雞製造工藝,現場操作,學會為止。

整套流水線配置

A型:2-3人操作,產率高於手工,產量:150斤/小時,約3小時用1度電。

(3個點腦桶、自動輸腦機、主機、壓皮機、剝皮機、2個壓皮箱)

B型:2-3人操作,產率高於手工,產量:200斤/小時,約3小時用1度電。

(3個點腦桶、自動輸腦機、主機、2個壓皮機、1個剝皮機、3個壓皮箱)

C型:2-3人操作,產率高於手工,產量:250斤/小時,約3小時用1度電。

(3個點腦桶、自動輸腦機、主機、2個壓皮機、1個剝皮機、3個壓皮箱,上門安裝)[1]

參考文獻