什锦白菜锅是一道美食。大白菜1颗和什锦火锅料制作而成。
中文名什锦白菜锅主要食材大白菜
调 料什锦火锅料
辅 料火锅肉片
大白菜1颗,什锦火锅料1盒,火锅肉片200公克,高汤罐头1罐,
虾仁100公克,鱼片100公克,盒装豆腐1盒,盐适量,鸡精粉适量。
1.将大白菜切大块连同虾仁、鱼片、肉片氽烫过后与豆腐、盒装火锅料一起装锅。
2.倒入高汤罐头,另加入清水至火锅约8分满,再加入适量的调味料,煮至滚沸即可。[1]