打开主菜单

求真百科

什锦果盘

什锦果盘

来自 网络 的图片

主料:西瓜;甜瓜;青苹果;红苹果;红提;樱桃小番茄 ;

中文名什锦果盘主要原料西瓜,甜瓜是否含防腐剂否主要营养成分维生素

目录

食材明细

西瓜, 甜瓜, 青苹果, 红苹果, 红提, 樱桃小番茄

制作方法

1、西瓜、甜瓜、青苹果、红苹果、红提、樱桃小番茄。

2、先把甜瓜去皮切块儿,皮不要丢掉,垫底用。

3、西瓜去皮切片。

4、把甜瓜码放在果盘的中间,要让色差稍大一些以示衬托,看起来就比较突出

西瓜码放在甜瓜的两侧,红白色差越大显得越醒目。

5、把青红苹果切成梭子条,这是最简单的刀法,做起来比较快捷,又省事。

6、在果盘儿里的四周撒上葡萄珠,两端摆上小番茄,再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧,红苹果摆到两端,此果盘便做好了。

7、是不是很简单的造型,前后只用了8分钟。

小贴士

果盘拼摆要求:色差要突出、果味要多样、四种以上为好。

温馨提示

1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生,最好戴一次性的薄膜手套操作为好,如没有可用保鲜袋来代替。

2、水果选用可任意,但颜色要岔开,拼出来的果盘才会漂亮美观。

可利用瓜皮、果皮来做造型,比如,可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。

3、在家招待客人制作果盘,做造型时,还是以简单、美观、快捷为好。

使用工具,一把菜刀和一把小的水果刀足矣。[1]

参考资料

  1. 什锦果盘,搜狗, 2010-07-28