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五花肉炒方便麵是一道菜品,主料是方便麵、帶皮五花肉,輔料是尖椒、蔥姜蒜、豆豉醬。
中文名五花肉炒方便麵主要食材方便麵,帶皮五花肉
輔 料尖椒、蔥姜蒜、豆豉醬主要工藝炒
1、備好五花肉片,蔥姜蒜切末,尖椒切片,把方便麵煮熟,不用煮太軟。
2、鍋內倒少許油,放入五花肉片煸出油,肉片變色後放入蔥姜蒜爆香。
3、放入老抽或者生抽,噴些醋,放入一些老豆豉醬炒出顏色,
把提前煮好瀝乾的方便麵倒入炒,放少許鹽。出鍋時加點味精或者雞精。
1.愛吃辣椒的放些老乾媽[1]