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五彩素營養粥

五彩素營養粥
圖片來自豆果美食網

五彩素營養粥

我總覺得寡淡的白粥營養密度太低,多葷的粥又不太適合腸胃脆弱期的寶寶。所以食材搭配上,多選擇了現在的時令蔬菜,也很適合寶寶的消化能力和營養需求。 雖然看起來是很素的一碗粥,口感和清甜,粥要小火煮的軟爛一些,味道也更加醇厚。

五彩素營養粥的用料

  • 寶寶粥米40g
  • 胡蘿蔔15g
  • 玉米粒10g
  • 毛菜15g

目錄

五彩素營養粥的做法

  1. 參考月齡:12個月以上 食材準備: 寶寶粥米40g、胡蘿蔔15g、玉米粒10g、雞毛菜15g 烹飪時間:30分鐘 難度分析:初級
  2. 胡蘿蔔切小丁。
  3. 胡蘿蔔丁、玉米粒焯水,瀝乾水分撈出。
  4. 雞毛菜焯水30秒。
  5. 瀝乾水分撈出,切末。
  6. 寶寶粥米倒入碗中,洗淨。
  7. 寶寶粥米倒入鍋中,加適量的水,大火煮開。
  8. 寶寶粥米倒入鍋中,加適量的水,大火煮開。
  9. 煮至黏稠後,加入玉米丁,胡蘿蔔丁。
  10. 加入雞毛菜末。
  11. 加入少許鹽調味。
  12. 攪拌均勻後,即可出鍋。
  13. 盛入碗中,可以吃啦。[1]

參考文獻