五帶鸚嘴魚
簡介
這種魚就是因為有一個巨大的嘴巴，和鸚鵡非常像，所以取名叫藍鸚嘴魚，其頭部有一個黃色斑點，隨着年齡的增長而消失。平均長度為30-75厘米，最大長度為1.2米。正是因為它們極為特殊，所以深受釣魚者的喜愛，不過一般情況又很難見到它們的蹤跡，鸚鵡大部分時間它們都在覓食，每天差不多要花費80％的時間來尋找食物。因此這個時候通常位于海底，而且長時間的進化，使得它們有一口非常堅硬的牙齒，可以輕鬆刮掉岩石，在海底的時候，每天都在不停的咀嚼岩石。而一旦到了淺水區或者岸邊，又會在沙子和藻類中覓食發現的小生物。總是非常特別，而且十分顯眼。
評價
當然了，這種魚類也可以食用，尤其是烹飪熬湯的話，比較給力。只不過是很多人沒有吃過，畢竟這東西很罕見，而且價格昂貴。就拿這一次的成交價，三萬多塊的價格，很多小夥伴應該不會選擇購買吧。不過和藍色鸚嘴魚類似的還有很多，多數都是鸚哥魚類，只不過沒有這麼多藍色而已，那就普通得多，也很常見，所以有些廚師形容的是：做的魚會讓你好吃得停不下來。[1]