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五布柚

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五布柚是重庆市巴县五布乡的特产,五布柚因原产于山青水秀、无污染的五布河流域而得名,距今已有近100年的栽培历史。五布柚其果大无核,芳香怡人,皮薄浓香,果心粉红,果肉嫩脆,汁多化渣,酸甜适度,消食通气,富含人体所需的多种维生素。

目录

基本内容

中文名:五布柚

得 名:五布河流域

特 点:果大无核,芳香怡人

产 地:重庆市巴县五布乡

荣 誉:荣获国家柚类评比金杯奖

营养价值:天然微量元素钾等

简介

五布柚是重庆市巴县五布乡的特产,五布柚因原产于山青水秀、无污染的五布河流域而得名,距今已有近100年的栽培历史。

荣誉

五布柚又称五布红心柚,原产重庆巴县五布乡。为选出的地方良种柚,以重庆市栽培为多,广西、浙江也有引种。五布柚作为早熟配套品种可适当种植。从1989年以来五布柚多次荣获国家柚类评比金杯奖,1999年被中国国际农业博览会评为优质名牌产品,2007年荣获农业部农产品质量安全中心无公害农产品证书。产品远销香港、北京、成都等多个大中城市,乃食用、馈赠之佳品。

特点

五布柚因原产于山青水秀、无污染的五布河流域而得名,距今已有近100年的栽培历史。树势中等,树姿开张,枝条细软,略披垂;果实扁圆形或阔卵形,单果重1300克,果面光滑,果色橙黄,顶部广平,具环印,皮较厚;味甜酸,肉质柔软,可食率51%,果汁率45%,糖含量7.0克/100毫升,酸含量0.7~0.8克/100毫升,每果平均种子约70粒;早熟,9月下旬至10月上旬即可应市,不太耐贮;较丰产,5年生树平均株产31个。五布柚因其果大无核,芳香怡人,皮薄浓香,果心粉红,果肉嫩脆,汁多化渣,酸甜适度,消食通气,富含人体所需的多种维生素,而深受消费者喜爱。

营养价值

现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含枳实,新橙皮和胡萝卜素,B族维生素、维生素C矿物质,糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似,有抗炎作用,柚皮复合物较纯品抗炎作用更强 ,现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果;

2、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;

3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;

4、柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效;

5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

食疗方法

1、治疗老年性咳嗽气喘。用料柚子皮。方法用开水泡,代茶饮用。

2、治疗肺热咳嗽。用料柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少许。方法将上述用料一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调服。

3、治疗痰气咳嗽。用料柚子、酒、蜂蜜。方法将柚子去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂,拌蜂蜜,时时含咽。

4、治疗冻疮。用料柚子皮50克。方法水煎后,用其浸泡冻疮部位,每日数次。

5、治疗头痛。用料柚叶与葱白各等量。方法将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。

6、治疗关节痛。用料柚叶、生姜、桐油各20克。方法将其一同捣烂后敷于疼痛处。

7、治消化不良。用料柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,砂仁5克。方法水煎服。

8、治急性乳腺炎。用料柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30g。方法水煎服。

9、经常感冒、咳嗽、气喘的人,可用鲜柚一个留皮去核,配以正北杏、贝母、银耳各50克,加数瓶蜂蜜炖一日,常服能强健肺部。[1]

参考文献