「雲雪瑤」產於浙江省衢州開化縣，處於浙、皖、贛三省交界的「綠茶金三角」 ，
地理環境優越，常年平均氣溫16.4℃，晝夜溫差平均為10.5℃，年平均降雨量1814毫米，
無霜期252天。這裡素有中國「亞馬遜雨林」和「浙西林海」之稱。
「雲雪瑤」是一款新型白茶。其茶栗香濃烈、口感鮮醇、回甘持久，香氣和風味勝於其它白茶。
開化雲雪瑤由宋米和先生在開化龍頂的基礎上經過多年研製並加以改良，創作出來的一種新茶。
雲雪瑤在2010年中國茶葉協會舉辦的首屆「國飲杯」
被評為「優質茶」。2011年更獲得了「中茶杯」優質茶的稱號[1]
