雲南姜

雲南姜

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雲南姜，產於雲南，姜科姜屬植物，開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或干品可以作為調味品。姜經過炮製作為中藥的藥材之一。姜有散寒發汗的功效，所以薑茶可以治療感冒，也是心血管系統的有益保健品。。它還是日常烹飪常用佐料之一。姜與蔥和蒜並稱為"三大佐料"。

目錄

基本信息

• 中文名稱：雲南姜
• 外文名稱：Angiospermae
• 生境：本種沒有生境資料
• 屬拉丁名：Zingiber

詳細信息

• 門中文名：被子植物門
• 門英文名：Angiospermae
• 綱中文名：雙子葉植物綱
• 綱英文名：Dicotyledoneae
• 目中文名：藤黃目
• 目英文名：uttiferales
• 科中文名：姜科
• 科拉丁名：Zingiberaceae
• 屬中文名：姜屬
• 屬拉丁名：Zingiber
• 種中文名：雲南姜
• 種拉丁名：Zingiber yunnanense S. Q. Tong & X. Z. Liu

生境

本種沒有生境資料

• 是否中國特有：是
• 是否引種栽培：非人工引種栽培

國內分布

雲南省