中國綠色食品發展中心

中國綠色食品發展中心(China Green Food Development Center)是組織和指導全國綠色食品開發和管理工作的權威機構，1990年開始籌備並積極開展工作，1992年11月正式成立，隸屬中華人民共和國農業部。1993年，加入國際有機農業運動聯盟（IFOAM）。

中國綠色食品發展中心
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目錄

歷史沿革

中國綠色食品發展中心， 成立於1992年，是負責全國綠色食品開發和管理工作的專門機構，隸屬農業部，與農業部綠色食品管理辦公室合署辦公。內設：辦公室、認證審核處、標誌管理處、質量監督處、科技標準處、計劃財務處、市場信息處等部門。在全國組建設立了36個地方綠色食品管理機構，定點委託了46個綠色食品產品質量檢測機構，72個綠色食品產地環境監測機構。

組織領導

主 任：王運浩

副主任：劉平、楊培生、陳兆雲

組織宗旨

組織和促進無污染的、安全、優質、營養類食品開發，保護和建設農業生態環境，提高農產品及其加工食品質量，推動國民經濟和社會可持續發展。

受農業部委託，制定發展綠色食品的政策、法規及規劃，組織制定綠色食品標準，組織和指導全國綠色食品開發和管理工作；專職管理綠色食品標誌商標，審查、批准綠色食品標誌產品；委託和協調地方綠色食品工作機構和環境及產品質量監測工作；組織開展綠色食品科研、技術推廣、培訓、宣傳、信息服務、示範基地建設，以及對外經濟技術交流與合作。

綠色食品概念

綠色食品是指產自優良環境，按照規定的技術規範生產，實行全程質量控制，無污染、安全、優質並使用專用標誌的食用農產品及加工品。

綠色食品實施「從土地到餐桌」全程質量控制。在綠色食品生產、加工、包裝、儲運過程中，通過嚴密監測、控制和標準化生產。科學合理地使用農藥、肥料、獸藥、添加劑等投入品、嚴格防範有毒、有害物質對農產品及食品加工各個環節的污染，確保環境和產品安全。

綠色食品標準以國際食品法典委員會（CAC）標準為基礎，參照發達國家標準制定，總體達到國際先進水平。

綠色食品標誌是中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局商標局註冊的質量證明商標，用以證明綠色食品無污染、安全、優質的品質特徵。它包括綠色食品標誌圖形、中文「綠色食品」、英文「GREEN FOOD」及中英文與圖形組合共四種形式。

參考文獻