东大街道西大村
东大街道西大村隶属于陕西省西安市长安区东大街道，原名“西柳林“，有人口1600人，占地面积55万平方米。[1]
中文名称： 西大村
外文名称： Xida Village
别 名： 西柳林、西村
行政区类别： 行政村
所属地区： 陕西省西安市长安区东大街道
下辖地区： 西大村一组----西大村五组
电话区号： 029
邮政区码： 710114
面 积： 55万平米
人 口： 1600人
方 言： 关中话
气候条件： 温带季风气候
车牌代码： 陕A
目录
历史沿革
西大村原名“西柳林”，建村于周朝，有史为证，〈原村西城门楼上〉有题，村名为“西柳林”，下有题款瑞接两岐东大村原名叫“东林寨”，北大原名“岩头”有一名先有“西柳林”后有“东林寨”之说，有原两村城墙遗址为证“东林寨”只有城墙河，而“西柳林”当时有里落城和外落城之分，中间有一道护城河，“西柳林”的外城墙和“东林寨”的城墙是同建于明朝之手，有“唐”塔“朱”攻城之说，即唐朝爱建塔，明朝爱围城之说，直至解放前还有老人称之村名为“西柳林”。村之人口只能追索之解放前，全村只有一百二十户，四百余人口，全村可耕种土地面积不足六百亩，分部在村子的西边和北边，由于地势低洼，常年积水，只能种植水稻，年仅收一料，产量极低，“终岁辛苦，求一日饱，食不可得”。解放后，在政府的引导下，生产不断发展，特别是在上世界六十年代，并挖两干渠排水，改一料泥田为年产初麦两熟田，群众生活日益改善，责任制以来，仍以粮食种植为主，也有小面积的水田栽种莲菜和旱田蔬菜。
历史文化
西大村“蒸饭会”已入选西安市级“非遗”上世纪八十年代，著名小品演员郭达的《换大米》，其原型就出自东大街道西大村，表现了一位农民为生计到城里奔波的辛劳。每年的农历十月十三，是西安市长安区东大街道西大村一年一度的“蒸饭会”，这一天，家家户户都要在前一天忙着蒸饭，一直忙到深夜，所以这个村的十月会也叫“蒸饭会”，因为时值秋收结束，忙罢农事，亲戚朋友相互走动，大家围坐在一起吃着蒸饭，共庆丰收，期盼来年有个好收成西大村村民们做的蒸饭，不仅食材非常丰富，而且制作的过程也是特别复杂。首先要选取优质的黄金晴米、江米、红豆等原料，淘洗干净后放入缸里加水浸泡4小时，然后把泡好的米和红豆倒入用荷叶包在四周的大铁锅里，蒸上3个小时后将蒸好的米、豆倒入缸里，放入油、盐、骨头汤、五香粉等，再次上锅蒸，并用荷叶密封，用小火蒸上3个小时。如此漫长的烹饪过程，才做出了鲜咸可口，老少皆宜的蒸饭来，尤其是那蒸饭散发着阵阵荷叶的清香，就足以让人食欲大增了。
媒体报道
从谷雨节气开始就进入了水稻育苗的时期，40多天后，在长安区东大街办的西大村，上千亩的水稻田中村民们正在忙碌地将秧苗移栽大田。村民们说，插秧时讲究的是入土三分，一些当地的插秧“把势”也正在给左邻右舍们帮忙插秧。
村内名人
西大村名人靖正恭靖正恭，男，秦腔小生。1925年进入正俗社，师承名家党甘亭、梁箴、高登岳、王兴博、王德荣等，工小生。1940年起，辗转甘肃、新疆、宁夏等地。解放后，曾任兰州新光社和文光社社长、市戏校副校长、市秦剧团团长等职。他一生演戏一百多本（出），对秦腔小生的唱、做、念、舞、化妆等，都有着独具匠心的创造，对秦腔在甘、新等地的交流传播和繁荣发展做出了积极的贡献。他的唱腔宽朗高亢，俏丽流畅，字正腔圆，具有清秀雅致和刚柔相济的内在美。他与李正敏相互辅佐、联袂合演的《白玉楼》、《白玉瑱》、《白玉梅》、《二度梅》、《青年镜》等，很早便蜚声西安剧坛，被冠以“双璧”的美名。他的念白有弹远之功，显明快之妙。象在《伯牙奉琴》、《详状》、《花亭观诗》中的大段念白，底气足、喷口好、吐字清、韵味浓，如珠走玉盘，似胡桃滚坡，享有“兰州文小生第一”的赞誉。他的表演潇洒细腻，规矩典雅，个性鲜明，精稳娴熟，尤以所饰《吃鱼》、《木楠寺》、《激友》、《李亚仙》、《穷人计》等贫生戏，更高人一筹。其中，《激友》、《李亚仙》等剧，被中国唱片社灌制了唱片，观众和听众尊为“秦腔贫生大王”。此外，他饰演《草坡面理》的岳飞、《串龙珠》的康茂才，以及反串《断桥》的白云仙、《洞房》的卢凤英等须生、红生和旦角戏，也能随处见珍。甘肃省第一届戏剧会演时，曾荣获演员一等奖。
视频
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