三宝大米粥

基本信息

以山药、三七等为主料制作的药膳

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中文名三宝粥

用法每日2次，温热食

原料生山药，三七，鸦胆子

来源《医学衷中参西录》上册

先单煮山药2-3沸，将三七研成细末，鸦胆子去皮，用山药粥送服三七末及鸦胆子。

健脾益气，扶正祛邪。主治休息痢。组成生山药（轧细）30克三七（轧细）6克鸭蛋子（去皮）50粒

上药三味，先用水800毫升，调和山药末煮作粥。煮时不住以箸搅之，一两沸即熟，约得粥一大碗。即用其粥送服三七末、鸭蛋子。

痢久，脓血腥臭，肠中欲腐，兼下焦虚惫，气虚滑脱者。^[1]