一方水土一方人(閒敲棋子落燈花)
作品欣賞
一方水土一方人
前一日氣溫火爆、艷陽高照，熱的人可以着短T恤、七分褲和舒爽的鞋託兒，輕鬆愜意地走上街。可轉來天卻忽地變了臉，一踏出家門便覺冷風嗖嗖，寒氣撲面，凍的柳樹芽兒也不由在寒風中可憐地打着哆嗦。這樣的天兒最好是躲在家中看書、上網享清福，可我卻有任務在身，不得不出門經受冷風吹。
受表姐、表姐夫指派，要我陪從福建晉江來的幾個朋友轉幾個地方。他們首次來東北，從未得見冰和雪。我告訴他們可以去太陽島的雪雕冰燈館，那裡一年四季冰雪風光不斷，是專為南方朋友準備的。
為來東北他們還特意置辦了羽絨服，一落地兒才知道這邊的春意也融融。正想着將羽絨服打包塞入旅行箱，不料偶遇變了性子的天氣，好傢夥，羽絨服終於派上了用場，穿上身果然通體暖和和。他們身着色彩鮮亮的羽絨服跟着我雄赳赳地走在大街上，看上去，大有組團兒的氣勢，只是我手中沒有揮舞導遊常拿的那面小彩旗，不然，就更像啦！
這幾位福建晉江來的朋友私下交流講的是閩南語，咱一句也聽不懂，還好，他們的普通話雖然講的生硬，卻還是可以聽得明白的。帶領他們去他們要去的地方，屬公幹，所到之處，只見他們看的問的記的都格外仔細、認真，把南方人的做事風格一一顯露出來。一路兜兜轉轉轉下來，時間很快就到了中午。
午飯時問他們想吃啥？他們聲稱要吃純東北大米和東北菜。這好辦啊，咱這地兒就不缺純純的東北館子，那幾道名聲在外的東北特色菜一個也不能少：小笨雞燉粉條、殺豬菜、鐵鍋靠大鵝、五花肉壓乾菜、東北大拌菜、小毛蔥炒笨雞蛋、木耳炒香蔥、醬悶嘎牙子、炒江蝦、油炸穿丁子……，這是菜品，主食上的是小米豆飯、大碴粥，還有韭菜盒子、菜糰子和粘豆包，對了，他們還一人吃了一小碗兒由五常大米悶出來的噴香冒油的大米飯。
點酒水時，問他們來白的還是啤的，還是白的啤的接二連三，他們一邊搖頭一邊矜持地說：「還是不要喝酒吧，我們只吃飯好了。」我說：「那怎麼成，來到我們北方地界兒，餐桌上豈能無酒，無酒不成席，那不是怠慢遠方的客人啦！酒是一定要喝地。」
綜合意見之後，我們舉杯共飲哈啤小麥王。人家南方朋友喝啤酒是小口抿，咱是大口啁，明顯着不在一個重量級別，不過也不好過於強求，各自量力而行最好。陪他們喝酒，那可真叫一個心裡無障礙啊！
這幾個朋友吃的很是歡愉，很快便面色生花，身上的寒氣盡消，人也變得健談起來。他們談南方餐桌上的禮儀，談他們當地的風土人情，談南北方地域的差異與經濟發展，談他們的加工製造業之興盛，談他們的品牌創市：柒牌、勁霸、七匹狼、安踏、匹克、鴻星爾克、雅客、品客……小小縣級市晉江，目前所創中國馳名商標多達73枚，是擁有國家級品牌最多的縣級市，真真了不得啊！談及此處他們頗有自豪感，哼，驕傲的南方人！
最後問他們吃的怎麼樣，除了感覺有點兒口重之外，他們便大讚飯菜之香。還熱情地邀我去晉江，說在那裡隔海可見美麗的台灣島，與金門島也只是一水之隔。飯畢，送他們回去休息。餘下的接待工作留給表姐、表姐夫，我完成既定任務後，閃身家去。
還是那句老話：一方水土一方人，換了水土不適應。但要是把咱統統換到發達的西方國家去，那咱也是非常非常願意地，咱也會讓不適應都快速轉化為適應，人嘛，隨機應變、隨遇而安誰不會？ [1]