【養生粥】綠豆南瓜粥

【養生粥】綠豆南瓜粥 圖片來自豆果美食網

【養生粥】綠豆南瓜粥綠豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜則可以生津益氣，兩者一起煮成湯，有消暑生津、防暑養陰之功效。

目錄

綠豆南瓜粥的用料

• 綠豆50g 南瓜100g
• 冰糖10g 清水600ml

綠豆南瓜粥的做法

1. 準備材料。
3. 綠豆用清水浸泡8～12小時(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗淨；南瓜去皮洗淨，切小塊。
5. 鍋中加入清水，大火煮開後放入綠豆，再次煮開後轉小火煮20分鐘，放入南瓜後再煮20分鐘，出鍋前2分鐘放入冰糖即可。