不負青山(李尚海)
作品欣賞
不負青山
2021年9月26日，我們一行四人到蔣家坪一游。
蔣家坪是平利縣老縣鎮的一座大山頂上的一個小山村，小山村的人們守護着一棵千年古茶樹，經營着一個小有規模的現代茶園。這裡過去可能很少有人光顧，但是自2020年4月21日以後，一度時光遊人如織，這裡成了火爆的旅遊景點。如今的蔣家坪是頗有些個名氣了，因為總書記、國家主席來過這裡，因為從中央、省、市、縣至村，五級書記為謀脫貧大業在這裡同過框。
現在我同許多人一樣，也是慕名而來到蔣家坪，在這裡，我親眼看到了那棵高大神奇而枝葉繁茂鬱鬱蔥蔥的千年古茶樹，我在茶園的蔥綠層疊的茶帶里徜徉着吮吸清幽的茶樹香氣，拍攝着一幀幀茶園美景。 ]
看到蔣家坪生機勃勃茶園，看到蔣家坪村民們一張張洋溢着幸福感的笑臉，這正印證了總書記在視察蔣家坪茶場時說過的那句話：「人不負青山，青山定不負人！」
下山後，我們在錦屏社區東面的某個居民點不經意間找到一家叫作「蘭花家飯」的農家樂吃中飯也可以說是吃下午飯，就那麼隨便點了幾個菜餚，卻吃到了純正的平利農家飯菜的味道，那是幾個什麼樣的菜餚呢？一個是肥臘肉炒洋芋片，一個是曬紅苕葉杆酸辣椒絲炒臘瘦肉片，一個是板栗子仁炒土雞塊，一個是青辣椒炒鮮茄子片，還加上一大盆白菜嫩豆腐湯，直讓吃貨老李不停筷子地大吃起來，吃着吃着便生出了些感慨：這可就是人們常說的基本「小康」麼？！
這時，老伴插話說，娃她爺有言：這才叫幸福生活。說到娃她爺，不禁讓我想起了我老爺子生前說過的一些「金句」，他是愛抽旱煙的，有時也抽上一兩根紙煙，有一回，老爺子一邊抽着紙煙，一邊玩弄着紙煙盒子，讀着紙煙盒子上面的文字，喃喃念道：抽煙有害/健康，他老人家在有害後面頓了一下，然後才念出健康二字，然後他又呀然而問：怎麼說抽煙有害，還健康呢？還有一次，我給他用油炸了一盤酒米糍粑並且放了不少的白糖，他吃得樂呵呵地說道，這才叫幸福呢！這是題外話。
沒想到老縣的姑娘媳婦能做出這樣的一手好茶飯！難怪平利書協主席魏鋒先生給這家飯菜題寫的匾額是「純正自然」四個字，倒是蠻中肯的！
同桌就餐的娃她大姨對這家的菜飯也是贊口不絕，她說道：平利的老縣和長安這兩個地方的姑娘媳婦就是能幹，都能做得一手好茶飯！啊，原來如此。
平利父老鄉親的小康生活水平，就是由這些手腳麻利勤勞能幹的漂亮排場的姑娘媳婦們一手體現的。
作者簡介
李尚海，陝西平利人,二十世紀八十年代初開始發表文學習作。