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茶盘

来自 站酷网 的图片

茶盘又称茶船就是盛放茶壶茶杯茶道组茶宠乃至茶食的浅底器皿,材质广泛,款式多样,圆月形、棋盘形……等等。但不管什么材质和式样,最重要也是四字诀:宽、平、浅、白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了烘托茶杯、茶壶,使之雅观。

目录

基本内容

中文名:茶盘

材 质:材质广泛

作 用:用来盛茶杯的

款式:圆月形、棋盘形等

基本简介

茶盘又称茶船就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿;它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层,夹层用以盛废水,可以是抽屉式的,也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接,排出盘面废水,但茶桌下仍需要一桶相承;其选材广泛,金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用,以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木、红木的茶盘,例如绿檀、黑檀茶盘等。

相关历史

端茶盘时一定要将盘上的壶、杯、公道拿下,不然一个失手,全盘覆没,代价未免惨烈,笔者有茶友曾遭此劫难,每每谈起,扼腕痛惜!时下有流行茶盘和茶桌合为一体的树根茶台,体积庞大,不必搬来搬去,掀动一角都需匹夫之力,所以永远不会失手倾翻茶盘。惜乎此类二合一的根雕茶台斧砍锯分,诸多人力痕迹,造型粗陋,鲜有妙趣自然,雅则雅矣,却不“高雅”,所谓“上品”者可遇而不可求。树根茶台因其重、大,风格显著,所以对茶室面积、风格也有所要求,笔者亲见一间十多平米的现代装修茶室内塞进一个根雕茶台,犹如一位相扑运动员局促在禁闭室,不伦不类。

相关文化

茶盘是茶具里最有涵养和度量的好好先生,终生甘当配角,但这个配角不可或缺,有了茶盘,壶、杯、公道等才好粉墨登场,演绎出一场关于茶文化的好戏,即便是在郊外或公园的无我茶会,也至少需要一面茶巾来替代一下茶盘的角色,似乎那茶盘一摆,就能在繁杂与琐碎中平出一片清凉而广阔的天地。十把壶摆在一起也没有一面茶盘摆在那里更有饮茶的氛围,前者只会感觉杂乱,后者才有一统局面的整肃。确实遇到因陋就简的局面,譬如羁旅异地,莽原丛林中,幕天席地而坐,只有壶和杯子,那壶与杯的摆放也必然是遵循其原来在茶盘上的位置,心境到了,似乎什么都有了。

茶盘材质

金属茶盘最以实用见长,若非外力恶意破坏,永远不会开裂,兼价格便宜,所以用者甚广。不锈钢茶盘长久不清洗而蒙茶垢,略经擦拭即可光亮如新,只是这西洋光很是有些舶来品的感觉,不如其它材制更见中国味道,但在闽地安溪,经营铁观音的茶商多喜此物,家家必备,亮晶晶的一字排开,颇为壮观。

特殊石材

特殊石材如玉、端砚石、寿山石、和紫砂制作的茶盘古朴厚重,别有韵味,但其硬度和紫砂壶、瓷杯接近,使用时需小心,最好有壶垫杯垫相托,以免碰裂。竹、木材质的茶盘自然雅致,加工水平逐年进步,以竹之清寂、谦恭、直而有节,历来为中国文人所推崇。茶盘取材主要是崇尚天然,以表茶道取法自然,天人合一之意。而那些工业材质、树脂材质以及仿冒红木外观的茶盘,形状过于复杂的,置于茶台上喧宾夺主,非但不能作为平和静穆之背景衬托,反而有失饮茶的清雅品位。

电茶盘

流线型外观设计,人性化结构设计,美观时尚,操作简便。

采用环保节能送水系统和多级消声减振处理技术,给水省时省力,静噪效果佳。

微电脑加水控制系统,特设自动0.8L与手动加水模式,满足个性化加水需要,智能优化煮水程序,特设再沸腾功能,煮水,加水随心所欲。

触摸感应式控制系统,轻轻触摸,轻松实现相应功能选择,操控得心应手,伴随蜂鸣提示,操作更到位。

逐度显示数码显示技术,同步显示壶内水温,轻松掌握水温。

壶体,底座可360度旋转,送水器可180度旋转,实用,快捷,大气。

一体式钢化微晶玻璃面板,耐高温,易清洁。易维护,防漏水设计。

智能15分钟消毒程序,全分位持续高温,快速,有性地消灭细菌,卫生,健康。

水沸自动断电,仿干烧设计,三重保护装置,安全可靠。

用手持续按下“手动/加水”按住时,加水器进行加水,松开按键后停止加水。

按下“0.8L”按键时,加水器自动进行加水,智能地将水加至额定水量后自动停止加水,再次按下其他任何键,将停止加水转入为其它功能。

使用方法

1、请准备一个蓄水器,装入干净纯净水,确保水量适中,最低水位须能淹没进水管口。

2、请将本机放置在平稳而安全的台面上,把水放置在底座上,再将进水管放入蓄水器中,插上交流电源,电源指示灯点亮。

3、确认以上步骤无误,把水壶口打开,将出水口旋转至壶口处,按下送水开关,送水指示灯随即点亮,送水器运行注水,重复以上操作即可。水位不的高于壶内标示的最高水位线,以免沸腾水溢出。

4、按下壶上电源的I开关,壶上指示灯会同时亮起,即时进入工作状态。

5、当水沸腾后,水壶将会自动断开电源并停止加热。

6、把壶身从底座上拿起,方可倒水。

玉石茶盘

玉石茶盘独一无二,其线条纹路自然生动,样式繁多,或美观大方,或高贵典雅,行云流水…。是家居装饰的理想物品。

玉石是矿石中比较高贵的一种。

钻石之美在于它的坚硬、清澈、明亮,彩色宝石之美在于它的艳丽多姿,而玉石之美在于它的细腻、温润、含蓄幽雅。

玉有五德:仁、义、智、勇、洁。

中国古人认为玉是光荣和幸福的化身,刚毅和仁慈的象征。

她的模样好看,色彩丰富。古书《说文》记载,所谓玉,就是“石之美者”。玉的颜色有草绿、葱绿、墨绿、灰白、乳白色,色调深沉柔和,形成一种特有的温润光滑的色彩。

她有防妖避邪的作用。

她的韧性强,受得住铁锤击打,连金刚石也无法与之相比。

玉茶盘材料产地:中东玉石。

端砚

文房四宝砚为其一。在中国所产的四大名砚中,尤以端砚最为称著。宋朝著名诗人张九成赋诗赞道:"端溪古砚天下奇,紫花夜半吐虹霓。"端砚的历史悠久,石质优良,雕刻精美。有与端砚齐名的歙砚。端砚石出产在肇庆市东部的烂柯山和肇庆市七星岩北面(西起小湘峡,东到鼎湖山)的北岭山一带,尤以老坑、麻子坑和坑仔岩三地之砚石为最佳。

由于端砚石质与水相亲,湿水后犹为晶莹剔透、温润如玉、细腻而润滑,因此制成茶盘,犹为合适。端砚石茶盘全部采用名贵的端砚石为原料,采用中国传统手工工艺处理,根据石头的天然特性,由名师设计,精心雕琢而成,一石一作品,其独特材质不但具有遇冷遇热不干裂不变形,不褪色,不生异味,不易沾茶垢,易清洗等优点,既具备实用价值,而外观美观大方,别致典雅高档,也具备把玩、观赏的雅趣,同时,还富有中国传统文化内涵,体现中国茶文化之独特,还具备珍藏价值,历久经年,价值犹存,实为实用与珍藏的一大珍品。

紫袍玉石

紫袍玉带石为贵州独有,产于佛教圣地梵净山。该石以稳沉的紫色为主,绿色相间,同时伴有橘红,白等色在其中。紫袍玉带石层次分明,手感细腻柔润,色泽自然和谐,密度好,耐酸碱,硬度适中,雕刻性能好,形态多样,各具特色并含有促进人体健康的多种微量元素。它的矿物成分为绢云母、氧化铁为主,并含有绿泥石、锐钛矿、金红石、电气石,化学成分以Si’A1’fe+s’K为主,并含有微量Mg’Mn’Cr’Na’B等微量元素。

古往今来,紫色代表吉祥之色,所谓紫气东来。大红大紫是民间历来宠爱的色彩,寄托希望和未来,正谓:升官晋爵、玉带横腰、如意吉祥。

利用紫袍玉带石自然形成的层次和图纹,采用民间传统的手工雕刻工艺,雕刻的各种空雕、立雕、浮雕,千姿百态,栩栩如生,置于室中大堂,高雅华贵,有极高的观赏、实用和收藏价值。紫袍玉带石源于佛教圣地,有灵气,藏之能避邪驱恶,永保平安。

紫袍玉带石独有的色泽与质地,与我国茶文化氛围和环境水乳交融、和谐一致,置于轩宇大堂和幽雅小居,尽显珍贵和霸气,在目前已知的玉石中紫袍玉带石是最适合制作茶具的一种天然石材。

乌金石

乌金石茶盘典故传说:天地至精之气结而为石,负土而出!“3000年前,周穆王驾八骏之乘,登昆仑,在群卫之山攻,载玉万只而归”。赏石之风,始于商周,盛于秦汉唐宋,至今更趋空前。现代赏石文化进步,多主张形、色、质、纹、韵。形即石之势,稳重、敦实,坚固永久性,主张四平八稳,体现厚重、内敛的谦谦君子之风!本石茶盘所用乌金石,亦称黑玉石,其质地坚硬细腻,结构均匀,光泽度高,纯黑发亮、质感温润雍容、内敛、沉稳!传统石雕工艺和现代科技工艺的运用,加之精准的线条。高雅脱俗,浑然天成!抛弃石头的冰冷之感,每一款均充分考虑其功能性和艺术性自然结合,品茗的同时亦可感受东方茶道文化与茶艺揉合之美,是倡导天人合一中国茶文化的完美体现,本石所特有的吸水率,使之亦如紫砂可养,在茶汤的滋润之下,日久愈加温润可观!更有别于竹木茶盘,两年而弃之,石万年永固,经久耐用,可十世典藏。

乌金石制作工艺和设计构思:乌金石石雕茶盘是根据石头的天然特性,设计加工精雕细琢而成,并把传统的石雕减轻化,最早的石雕茶盘笨重,今天石雕茶盘美观又轻盈。因为石头具有硬度大,密度强,颜色天然,遇冷遇热不变形,不开裂、不褪色,磨光后不会吸茶色等优点。所以用石头雕刻制作而成的石雕茶盘,美观大方,经济实用。实乃赋石头之灵性,兼水土并容,五行相行,让茶叶回归自然。用石雕茶具品茶,赏心悦目,修身养性。

乌金石茶盘的保养方法:石凝五行,结自然,雕历史,刻光阴!石有灵气,需要养,人石合一显灵气!好东西要保养好!如果对她不好,她会变的很难看!奇石的保养讲究水养、手养、体养、蜡养、油养!石茶盘保养相对简单,水养、茶养即可!饮茶完毕,拿开茶盘上的茶具,用茶巾或茶刷浸满茶汤,均匀擦拭茶盘表面,包括四周侧面,不留死角,清除茶盘上面的茶叶等杂物,保障石头呼吸畅通,使茶汤均匀渗入石肤,也可在喝茶的同时用茶刷蘸茶汤涂抹盘面,随心所欲,日久即可现包浆,使石头愈加温润莹澈,流光溢彩,容光焕发!真正领悟乌金石上的韵味!

黑檀木

黑檀木属于高级的木材,是世界上最稀少、最名贵木种之一。每吨的价格一般在1万多元到3万多元不等,如果材质好,价格就会更高一些。而由黑檀木制造的家具价格都比较昂贵,一般由其制成的一把椅子也要数万元。

世界上的檀木只有沈檀,檀香,绿檀,紫檀,黑檀,红檀几种;黑檀木属柿树类,主要产于印度、印尼、泰国、缅甸等国。黑檀木心边材区别明显,边材白色(带黄褐或青灰)至浅红褐色;心材黑色(沌黑色或略带绿玉色)及不规则黑色心材(其深浅相间排列条纹)。木材有光泽、无特殊气味。纹理黑白相间,直至浅交错,结构缅而匀,耐腐、耐久性强、材质硬重、细腻,是一种十分稀少的珍贵家具及工艺品用材。

红木

以红木制作成的茶盘就叫做红木茶盘。

红木的范围确定为5属8类。5属即紫檀属、黄檀属、柿属、豆属及铁刀木属。8类则是以木材的商品名来命名的,即紫檀木类、花梨木类、香枝木类、黑酸枝类、红酸枝木类、乌木类、条纹乌木类和鸡翅木类。红木是指这5属8类木料的的中心部分。除此之外的木材制作的家具都不能称为红木家具。

茶盘的系类分类:紫檀系列茶盘、绿檀茶盘、黑檀茶盘、红檀茶盘花梨、鸡翅、酸枝系列茶盘、竹系列茶盘精雕茶盘、紫袍玉带石茶盘、金属茶盘。

电木茶盘

电木茶盘是80年代末由台湾一位蔡姓茶友所发明。这位蔡先生本人是从事数控加工的,他使用“电木板”为自己加工了一块茶盘,由于造型简练大方,使用极其方便,很快在他的朋友圈中传开。随之就在台湾的茶艺领域流行起来。台湾壶商在90年代初将这种材料制作的茶盘带入江苏宜兴。由于其不开裂、不伤壶、排水顺畅而且容易养护等诸多优势。很快就受国内壶友的推崇。喜欢喝茶的朋友各行各业的都有,除了极少数相关行业的人比较了解这种材料以及它的性能用途,大多数朋友会对这种材料以及用这种材料制作的茶盘感到陌生。这篇文字,就是想通过一些介绍让大家有所了解。首选说材料。“电木”是台湾人对于这种材料的称谓。其学名为酚醛棉布板。是由棉布浸以加热融化后的酚醛树脂经烘干热压而成。酚醛棉布板在常态下具有良好的电气性能和机械性能。广泛适用于机械、电机、电器设备中作绝缘结构零部件,并可在变压器油中使用。高等级的酚醛棉布板材适用于制作胶布齿轮轴瓦、导向轮等需要在恶劣环境中使用的精密机械制品零件。酚醛棉布板作为一种工业绝缘材料。其化学性质,交联后的酚醛树脂可以抵制任何化学物质的分解。例如汽油,石油,醇,乙二醇,油脂和各种碳氢化合物。因其抗化学稳定性,适合用于制作厨卫用具、饮用水净化设备(酚醛碳纤维)、电木茶盘茶具、并广泛用于罐头及易拉罐(国家标准GB05009.069-2003)、液体容器等食品饮料包装材料中。

根据用途的不同也分为若干个等级。其价格也有很大的差别。作为我等把这种材料当作茶盘使用的茶客壶友们,应该如何辨别这种材料的品质呢?首先,看板材中棉布织纱的密度,最高级的棉布板所用的布料接近于丝绸,织纱极其细密均匀,布料很薄.一块50毫米厚的板材需要上千张布料叠加在一起。因此价格十分昂贵。而最差的,其织纱密度几乎跟编织袋或者麻袋差不多。其价格相应也就廉价很多。另一种情况,是完全看不到棉布的纤维。这种茶盘能加工比较精细,手感也比较光滑,但是它的“塑料感”很重。这就是我们经常听到的“纸基”板。纸基板的茶盘我没用过,不知道效果会怎样。但是我咨询过台湾的师傅们,他们告诉我:纸基板从工业用途而言,其电器性能与机械性能都比同级别的棉布板材要低很多。因此,纸基板材的价格也比棉布板低不少。

樟根雕

由缅甸的三大国宝之一的黄金樟材料制作而成,黄金樟瘤体包包、漂亮的雀眼纹让人赏心悦目,茶每款唯一造型,具有一定的收藏意义,茶盘制作师傅尽量保留黄金樟的天造之美,师傅只是巧妙的切几层有斜度的层次茶台。一边喝茶一边可以享受自然带给心灵的震撼!

缅甸黄金樟(又名山香果)是生长于东南亚热带雨林中的一种阔叶乔木。其中,以缅甸进口的为上品。缅甸黄金樟从生长到成材最少经50年,生长期缓慢,硬度较高,不易磨损。同时,它还含有极重的油质和铁质,这种油质和铁质使之保持不变型、防酸碱,而且特别防潮耐腐,更为神奇的是它刨光后的板面颜色,经过光合作用而氧化成金黄色,且颜色随时间流长而越加高贵。正因缅甸黄金樟具有如此优良特性,形成了它是高档木材中的首选极品,它是缅甸三大国宝(玉石、黄金樟、柚木)之一。

排水石

市场上取材于天然石材的石茶盘,形形色色,可谓多姿多彩,缘由于客户已接受了它存在的特殊优势,是商机激励了商家的努力而去开发更多产品。石茶盘,顾名思义,是取材于天然石头,雕刻一些比较含蓄有意义的题材加为装饰,附加在有实用功能的茶盘上,而形成一种新的茶具新型产品。一件作品一旦脱离这些主题,注定这件作品就没有收藏、欣赏、实用价值的存在。〔除非客户偏爱〕

不难看出,石茶盘的材质:可分为天然与人工合成两大类型。规格:可分为规则与不规则。色彩:可分为纯色与混色。排水外观:可分为“隐藏式”与“外露式”。排水方式:可分为储水式与直排式。雕刻方式:可分为平面写意雕刻与平面写真立体雕刻。

石茶盘的选购:必须站在人性化的角度为选择对象,一:整体必须有神韵,能有吸引人的感觉,材质必须天然,色彩选择纯色,如:纯黑色、浅绿色等,其主体不得含有人工加色。二:规格是方也可、是圆也好,但要规范,才能显出端庄、稳重。三:雕刻内容表达要含蓄深刻,易懂并且要有联想空间。四:新颖雅观、简洁卫生。五:易收藏、边角不伤人。

天然的材质是经过成千上万年的熏陶,其天然色彩、质量是人工合成无法替代的。不论哪一件作品,没有其自身的特性而吸引你,就算拥有也不以为然。选择石茶盘纯色,能让人心旷神怡,心情舒畅。因为混色色彩很难达到理想中的协调色,混色容易刺激视觉神经而引起眼睛疲劳。甚至能使人心情烦躁不安缘故。选择石茶盘整体外轮廓讲求规范才能显出端庄、稳重,规矩出方圆就是这个缘故。选择石茶盘图纹创意表达内容必须含蓄深刻,通俗易懂。庸俗低调可看出人性的低素质。缺欠文化底蕴弱点。选择石茶盘的新颖、简洁是因为社会的进步,新颖的设计、好的创意才能跟随着社会同步发展,品茗是涉及到高层次的享受与健康,简洁容易清洗是卫生的保障。关于石茶盘雕刻,留下的边边角角必须保证钝角,尽量避免镂空,下陷雕刻,钝角能减少或避免对小孩幼稚的皮肤意外伤害。平面立体雕刻、镂空、下陷雕刻而是增加雕件折断机率。雕件一旦折断破相,收藏的信心就已前功尽弃。写意平面雕刻就是克服石雕茶盘平面立体雕刻这个最大缺陷。

根雕茶盘

根雕茶盘,就是利用树根制作成茶盘,供喝茶时用!也有人称为根雕茶海。其突出特点就是根雕,充分利用树根的自然造型,发挥人的智慧,变废为宝,做成实用、装饰、收藏价值与一体的特殊产品!可以说每件产品都是唯一的!

根雕茶盘制作看视非常简单,但实际做起来可是大有文章!根雕茶盘的制作以简洁,大方,自然为主题!以粗犷风格加局部精细雕刻为主。

根雕茶盘如何保养

一、木制品应尽量不要放户外,经不起风吹日晒,?放室内要尽量放在靠阳光,?靠暖气口地方。

二、冬天用暖气,夏天开空调,会引起室内湿度大幅度下降,特别头一年买?回木雕工艺品类,由于工艺品不是很干燥,含有一定的水分,木头水分蒸发快,?最容易出现开裂,最好给空气加湿(加湿器或者l绿色盆栽),对人对木制品都有?好处。

三、茶几茶盘类,由于要经常开水冲泡在上面,所以上面有喷涂聚酯透明油?漆,如果有条件的话,过两三年,可以用砂纸砂完表面喷漆,桌子闪亮一新,雕?刻工艺品类,可以上蜡上油保养。

四、如果茶几茶盘工艺品油开裂,不要紧张,请及时修补。

黑玉石

黑玉石,雅称“乌金石”,系出名川北岳,经岁月沉淀,风雨历练,卓然屹立,质坚而气润,沉静厚重,大气浑然天成!今为【和聚堂】取之,磨砚奉茶。

鸡翅木

鸡翅木为崖豆属和铁刀木属树种,属红豆科,产于中国的广东、广西、云南、福建以及东南亚、南亚、非洲等地,约四十到六十种,在我国有二十六种,主要产于福建省,因其花纹秀美似鸡翅膀而得名。鸡翅木有的白质黑章,有的色分黄紫,斜锯木纹呈细花云状,酷似鸡翅膀。特别是纵切面,木纹纤细浮动,变化无穷,自然形成山水、人物图案。鸡翅木较花梨、紫檀等木产量更少,木质纹理又独具特色,肌理细密,紫褐色深浅相间成文,尤其是纵切面织细浮动,具有禽鸟颈翅那种灿烊闪耀的光辉。

鸡翅木茶盘主要适用于:乌龙茶、普洱、绿茶、花茶等功夫茶道是用上等非洲鸡翅木做成的。茶盘不大,适合3、4人使用,所以不占地方,适合办公室或小房间使用。鸡翅木价格都比较低廉,天然木制品,每片茶盘木纹及颜色深浅均会不同。[1]

参考文献