弗雷德里克·桑格，OM，CH，CBE，FRS（英语：Frederick Sanger，1918年8月13日－2013年11月19日），英国生物化学家，曾经在1958年及1980年两度获得诺贝尔化学奖，是第四位两度获得诺贝尔奖，以及唯一获得两次化学奖的人。
因为“对核酸中DNA碱基序列的确定方法”，与沃特·吉尔伯特共同分享1980年诺贝尔化学奖一半奖金[1]。
