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香煎挪威三文鱼菌菇盖饭
王轩
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2023年6月22日 (四) 00:15的版本
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香煎挪威三文鱼菌菇盖饭
图片来自豆果美食网
香煎挪威三文鱼菌菇盖饭
目录
香煎挪威三文鱼菌菇盖饭的用料
挪威三文鱼1块
盐1克
黑胡椒少许
黄油10克
白蘑菇/鹿茸菇适量
胡萝卜半根
洋葱半个
西蓝花2小朵
蒜2瓣
香煎挪威三文鱼菌菇盖饭的做法
三文鱼切成大小合适的块,清洗干净,用盐和黑胡椒腌制半小时
将胡萝卜切丝,洋葱切条,白蘑菇切片,鹿
茸菇切段
,再准备2瓣蒜切末
平底锅倒一点油,将腌制好
的三文鱼
放入煎制
把三文鱼四面都煎变色煎熟,盛出来
刚才煎鱼剩了点油,倒入
洋葱翻炒
香味
倒入菌菇和胡萝卜翻炒
等蘑菇炒出汤汁,把蒜末和
黄油倒进
去,黄
油能增加
香味
加盐和黑胡椒调味出锅
将煎好的三文鱼和炒好菌菇摆放在米饭上,就可以开吃啦
啊呜一大口,三文鱼不用过多的调味,鲜嫩可口
[1]
参考文献
↑
香煎挪威三文鱼菌菇盖饭