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香兰千层糕

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生活需要色彩 餐桌也如是,用心烹饪, 为一日三餐增色添香 香兰叶也叫斑澜叶,

泰国香料,是天然的色素,可以入菜,做饮品。

香兰椰汁千层糕的用料

香兰叶6片 纯牛奶250g

椰漿400ml 白糖400克

清水2000ml 马蹄糕500克

香兰椰汁千层糕的做法

1300毫升清水香兰叶榨汁,把200克白糖加进去融化

将融化后的香兰汁和250克马蹄粉搅拌均匀

将牛奶椰漿和700克清水倒在一起,加白糖一起融化,融化后倒进250克马蹄糕,搅拌均匀

锅里烧开水,把马蹄糕一层绿一层白蒸,每一层8分钟,最后一层,再蒸20分钟

蒸好放凉

就可以开吃啦[1]

参考资料

  1. 香兰千层糕,搜狗, 2017-02-13