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霍城县:新疆伊犁州的直属县(在原伊犁地区),霍城县地处伊犁河谷西北部的开阔地带,是以农为主、农牧结合的边境县。县境北依天山博尔塔拉蒙古自治州温泉县为邻,南与察布查尔县隔河相望,东与伊宁市接壤,西以霍尔果斯与哈萨克斯坦国为界,边界线长183公里,具有沿边、沿路、沿河、沿山的独特地缘优势,是中国的西大门,是伊犁的门户,也是通往中西亚等国的“咽喉”[1]

霍城县域南北长120公里,东西宽85公里,总面积5460平方公里,霍城县辖3个镇、7个乡、1个开发区,总人口36.4万人(2013年),有29个民族。

位置境域

霍城县位于中国新疆维吾尔自治区西部,霍城县域南北长120公里,东西宽85公里,总面积5460平方公里。地理坐标为东经80°11′~81°24′,北纬43°39′~44°50′。北依天山与博尔塔拉蒙古自治州的温泉县、博乐市毗连;南濒伊犁河与察布查尔锡伯族自治县隔水相望;东与伊宁县、伊宁市邻;西以霍尔果斯河为界与哈萨克斯坦接壤。

民族文化

维吾尔族

每逢到“肉孜节”(开斋节)和“古尔邦节”(宰牲节),或喜庆之日,除了互访祝福外,到处有欢快的歌舞。“麦西来甫”是维吾尔族一种欢庆的娱乐活动,弹唱载舞,热闹非凡,体现浓郁的民族风韵。男孩子长到5-7岁,进行割礼。割礼是一件喜事,亲朋好友送礼庆贺。青年男女在恋爱阶段,男女双方都不能把对方领回家去,一般在僻静处谈情说爱,窃窃私语,倾诉衷情。婚姻自由,婚礼隆重热烈,体现出民族特色。禁食猪肉、驴肉、狗肉、骡肉和自死的畜肉及一切动物的血。

回族

客人来访,要先倒,还要端上瓜果点心或自制面点招待,敬上“五香茶”或“八宝茶”。送客时,全家人都要一一与客人道别、祝福。以为主。逢年过节炸“油香”、“撒子”,做点心等食品。长于以等各种烹调技法,风味迥异的清真菜肴中,有做工精细考究、色香味俱佳的家常菜和小吃。还喜食腌菜

开斋节、古尔邦节、圣纪节是回族的节日。在回历每年9月,从见新月到下月见新月终的一个月里,凡男子在12岁以上,女子9岁以上,都要封斋,直到回历十月一日开始为开斋。古尔邦节,在回历十二月十日,当天不吃早点,到清真寺做过礼拜之后,牛羊的体态端正,无缺损。按传统分成三份,一份施散济贫,一份送亲友,一份留自己食用,但不能出售。

哈萨克族

哈萨克族主要是面类、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。平时喜欢把面粉做成“包尔沙克”(油果子)、烤饼油饼、面片、汤面、那仁等。那仁是地道的具有民族特色的饭食,在肉汤里将拉面或手擀面煮熟捞出,再加以肉汤、洋葱、精盐、熟肉,味道鲜美,独具特色;喜食抓饭、酥油、牛奶、面粉调制成的各种食品,以及牛奶、羊奶、马奶子。马奶子是用马奶经过发酵制成的带有酒香的饮料;奶茶在哈萨克族的主要饮食。忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。

锡伯族

农历四月十八日日是西迁节,它来源于锡伯族历史上的西迁[2]。清乾隆二十九年(公元1764年)农历四月十八日,政府为了巩固和加强西北地区的边防力量,从沈阳一带选调能骑善射、骁勇强悍的锡伯族官兵携同家眷共三千余人,调往新疆伊犁一带屯垦戍边。当天,将要西迁伊犁和留居故乡的锡伯族同胞聚居在沈阳锡伯家庙,为远征的亲人盛宴饯行。第二天清晨,西迁的锡伯族同胞踏上了漫漫征途。一路上他们风餐露宿,跋山涉水,战胜了饥饿、干旱、疾病等重重困难,于乾隆三十年(1765年)农历七月先后抵达伊犁地区。为了纪念这个历史的壮举,锡伯族把每年的农历四月十八日作为自己的传统节日,沿袭至今。每逢节日到来之际,锡伯族人民欢聚一堂,举行集会、赶庙会、野餐、游园和各种文体活动,以示庆祝怀念。

视频

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参考文献