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番茄烩毛豆
图片来自豆果美食网

番茄烩毛豆 这道菜是听同事说的，在网上搜来第一次做。

番茄烩毛豆的用料

  • 毛豆250g
  • 番茄1个
  • 生姜适量
  • 大蒜适量
  • 盐适量

番茄烩毛豆的做法

  1. 毛豆清洗干净
  3. 番茄切成小丁
  5. 锅里放少许油，放姜蒜爆香，倒入蕃茄炒出汁
  7. 番茄出汁后倒入毛豆一起炒
  9. 加入清水，和毛豆水平，为了把毛豆煮熟，不熟会闹肚子
  11. 最后收汁，加入适量的盐，倒入盘子里就可以开吃啦[1]

参考文献

  1. ↑ 番茄烩毛豆
取自“https://factpedia.org/index.php?title=番茄烩毛豆&oldid=4902137”