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餐桌禮儀

來自網絡的圖片

泰國餐桌禮儀文化每一個到泰國的人都應該了解一下泰國的餐桌禮儀,因為在泰國,我們免不了進出各種餐廳、酒店,甚至會去參加宴會、到朋友家用餐,那麼泰國的餐桌禮儀是什麼樣的呢?[1]

1、得到任何場合的邀請去聚餐的時候,不管是西餐還是泰餐都要遵循同樣的餐桌禮儀,如果是坐在椅子就餐的話,就要坐得端端正正的,用屬於自己的餐具就餐,例如:碟子、碗、勺子、叉子、刀、分餐盤、擦手布、水杯和酒杯,如果是泰餐的話就用放於餐桌中央的公用筷子來夾菜,而不應拿自己的餐具去盛放於餐桌中央的食物。

2、當就餐的時候一定要小心,不要吃得太「骯髒」滿臉都是,嘴腮皆髒,吃東西的時候一定要閉上嘴咀嚼,以免發出太大的聲響。

3、不要用自己的手去觸碰他人或者餐桌中央的食物。

4、跟長輩一起就餐的時候一定要等到長輩來了再就座,要在長輩就餐後再動手就餐。

5、坐椅子的時候一定要端正,不要把手肘放在桌子上,要是坐在地板上應該摺腿側坐,不要用手臂撐地。

6、使用擦手布。在就座就餐之前應該把布平鋪在膝蓋上,在每次喝酒水之前都要拿布來擦一下嘴巴,避免弄髒杯子,喝完了以後再擦一次嘴巴。

7、在食用泰餐的時候左手拿叉,右手拿勺子。

8、在喝水或者喝湯的時候,要沿着勺子的邊緣喝,並且要慢慢的不要發出太大的聲響。

9、使用刀的時候。刀是留着切食物的,不管在任何場合誰要是拿刀把食物放入嘴裡都是非常失禮的。

10、在喝茶或者咖啡的時候,咖啡匙或者茶匙僅僅是用於攪拌的,攪拌好了以後就要放在墊盤上,不要把它放在杯子裡,也絕對不可以拿着它來喝咖啡或者茶。

11在食用泰餐或自己去吃的時候,我們只可以看着自己餐盤裡的食物。在就餐前要把手洗乾淨,在家裡鋪上乾淨的布,就餐的人圍成一圈坐下,大家用放置於中央的勺子盛食物,用右手抓起盛在自己盤裡的食物,揉成合口的團狀,再利用大拇指把食物推放到嘴裡,要小心不要讓食物從嘴裡掉出來,那樣會很失禮。

12、在吃自助餐時。在有很多客人的時候,房東就會把葷食甜食成片的放在一起,把它們放置得很漂亮。然後再邀請客人按自己的喜愛就餐。

13客人在就餐之前就會去拿餐具,例如:盤子、碗、叉子、勺子、刀等等。

14、在餐具拿齊全了之後再去選自己喜歡的食物。

15、我們要知道自己的胃能夠承受多大的食量,要根據自己的需求來盛食物,不要盛得太多導致自己無法吃完,在盛的時候不要去摳,不要破壞了那些房東擺放得整齊漂亮的食物。

16、在就餐結束以後要把自己用過的盤子、碗放在指定的位置。或者遞給那些專門收拾客人用過的餐具的傭人。[2]

參考文獻