椰丝西米糕是一道由粟粉、西米/等食材制成的美食。
中文名椰丝西米糕主要原料西米/沙谷米- 300克，粟粉- -1汤匙储藏方法冷藏
装 饰新鲜椰丝-适量
原料
西米/沙谷米 - 300克，
糖 - 适量，
粟粉 - -1汤匙,
水 - 适量x，
西米,
椰丝，
新鲜椰丝-适量
制作方法
1、备好材料。
2、将沙谷米洗净，备用。
3、锅添加适量的水及沙谷米放入小锅里煮。不断的搅拌，不要沾底煮沙谷米变成透明。
4、加入一点食用红色素继续搅拌。
5、搅煮至浓稠成半凝固状，离火。
6、取出倒入容器里，冷却后切片，拌上鲜椰丝就可以吃了。[1]
参考资料
