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植物篇：开花的种类（香槟玫瑰：喝酒的玫瑰？）
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香槟玫瑰：喝酒的玫瑰？带你认识你所不了解的玫瑰品种
大部分人都会认为保加利亚自然该以经典的红玫瑰为傲，但事实绝非如此，很出人意料的是，被推上国花这种一骑绝尘的地位的玫瑰，是从保加利亚数以千万计的玫瑰品种里精选出来的香槟玫瑰。玫瑰圣地赐予了香槟玫瑰如此特殊的人文涵义其中的特殊情感也可体会一二了。
众所周知，香槟，是一种自带奢侈、诱惑与浪漫气息的葡萄酒之王，它醇美而芬芳，藏着细腻而绵密的微小气泡，仿佛是欢呼与纵情高歌的助兴，令它被笼罩上了一层欢乐的庆典氛围，再加上它英文名“CHANPAGNE”和“冠军”的英文同词根，因此还得了另一个名号——胜利之酒。
而玫瑰，则自古以来就承载着爱情的热烈与浪漫，是颇受到人们喜爱的一种花朵。二者的融合似乎有些出人意料。
揣测接踵而至。这种香槟玫瑰难道是用果香四溢的香槟酒液浇灌而长大的吗？又或者这种玫瑰花的花香和香槟一样带着果子的气味？其实不然，香槟玫瑰的得名是由于它花瓣的颜色和香槟酒的色泽一样，呈现出一种甜蜜而柔软的奶油色，比起常见的热烈的红玫瑰更加内敛，比单纯的白玫瑰更加优雅，香槟玫瑰更多了一分浪漫的温柔。 [1] 那么，一个从名字便充满了冷门内容的植物，还有什么其他的植物科学冷知识需要了解？香槟玫瑰又有什么有趣而不为人知的人文冷知识呢？
香槟玫瑰的植物科学冷知识
香槟玫瑰，从名字上就知道，它毫无疑问也是玫瑰花的一种。根据植物分类来看，香槟玫瑰并不属于可以和白玫瑰、红玫瑰等一起平起平坐的单独物种——它只是白玫瑰下的一个变种。依旧划分在蔷薇科蔷薇属里，因此，为了和“上级”玫瑰有所区分，在这里还有一个冷知识：香槟玫瑰的中文学名叫做“香槟金”。
理论上讲，它是不能被专门称为“玫瑰”的，因为市面上大多数的香槟玫瑰为“桃雪山”品种和“Versilia”而白玫瑰则是“Fendras”、“Tan”以及“尼克”品种，它们分别属于白玫瑰的二级分类和三级分类。还有一个植物生态学领域的冷知识，也是香槟玫瑰不可不知的一点：在花店中的香槟玫瑰甚至不能称为白玫瑰的变种。
因为这种切花行业还有着自己的“内幕”——商品名和植物名的差异。花店里一丛丛香槟色的仿若玫瑰的娇嫩花朵，的确是别的品种“仿”的，它们的花茎和叶缘根本没有玫瑰物种所共有的尖刺。毕竟，月季花的商品名为“玫瑰”，所以这里的香槟玫瑰以及白玫瑰其实是黄月季和白月季，所以，下次再遇到开着奶油色花瓣、高心卷曲的花朵时要知道，这不过是月季罢了。
而对于种植真正的香槟玫瑰的花草爱好者来说，还有一个冷知识必须要了解：虽然香槟玫瑰和白玫瑰有着千丝万缕的生态学联系，但是二者的生长习性却有着较大的差别！
万万不能一概而论，否则会亲手断送香槟玫瑰的“小命”！香槟玫瑰对于气候的要求更加苛刻，它更喜欢温暖的环境氛围，需要充足的阳光和足量的水分；而白玫瑰则适应性很强，对土壤和气温要求都远不及香槟玫瑰那么高。
香槟玫瑰需要足量水分的同时还保持着“娇矜”的性子，千万不要一味地灌水，认为这样就能充分滋养它的枝叶与花瓣了。
香槟玫瑰怕涝，因此在种植的时候要用一些小石子或是碎瓦片铺底，这样可以更好地导出多余的积水，也能令土壤缝隙中的空气得到自由地流通。另一个需要注意的冷知识是：香槟玫瑰和其他花卉略有不同，不少花农是不会给它修剪去顶的，因此要自己完成这一步，留好健壮的芽苞，有利于催芽出枝叶。
香槟玫瑰的人文冷知识
香槟玫瑰这富有诗意的姓名和优雅的情态令它在文化领域里可谓是独领风骚，由于它的花型更加妩媚优雅，而它的奶油香槟花色也比纯白玫瑰更加温柔且细腻，正是具备了这些特点，香槟玫瑰受到了人们更多的关注与偏爱，也被倾注了更加深刻的情感色彩。
花语，是人们对于花朵自然感受的最直观的反应，介于这种反应通常是第一印象的映射，故而花朵的花语都十分简单而凝练。如同追随着太阳而生长的向日葵代表“憧憬、膜拜”、棉花代表“珍惜”、风铃草有着“感恩，道谢”的意味，它们通常都表达得十分精准。不过这一点在香槟玫瑰身上似乎不太适用。
香槟玫瑰的花语如同它背后的内涵一样深情且绵长：这世界诱惑这么多，这生命的时间这么长，而我非常确定的是，爱上你是我今生最大的幸福，不是人性的冲动也不是一时的激情，而是这一生，我只钟情你一个人。这条关于香槟玫瑰的冷知识可以说不仅不太“冷”，反而令人惊讶它小论文般的花语背后，竟然能带来如此让人心动的温暖。
大部分人听到了“香槟玫瑰”的名字，便沉醉于这扑面而来的香气当中，这个名字起得的确绝妙，似乎顿时可以调动起所有的感官，感知那份甜香与柔和，不过，如果不止步于此，而是更深入地了解关于香槟玫瑰姓名的人文艺术就会发现，它还有更多优美动人的别称值得品味，仿佛是不为人知的冷门秘密。这些浪漫的词汇冠以美丽的花朵，便令人感受到十分的贴切融合。
香槟玫瑰，还叫作“古代丝绸”，这个词充分体现出了它柔和而莹润的如同在水晶灯光照射下的香槟酒液的奶油光泽，又带着古典而悠远的历史感，令人顿生一种仿佛回到了上个世纪欧洲庄园里，参加一场充盈着欢歌笑语的晚宴的感觉。
保加利亚以盛产大马士革玫瑰花而享誉全球，拥有着最高的玫瑰花种植密度，几乎达到了每三个人就有一人种植玫瑰花的程度，可以说是“全民皆种玫瑰花”，那些鲜红而芬芳的玫瑰花多以鲜红的色泽在群芳中争艳，它们被萃取出珍贵的精油和纯露，成为各种食材、化妆品或是其他制品的原料贴着“优质”的标签，被运送到世界各地，成为了保加利亚的支柱产业。
大部分人都会认为保加利亚自然该以经典的红玫瑰为傲，但事实绝非如此，很出人意料的是，被推上国花这种一骑绝尘的地位的玫瑰，是从保加利亚数以千万计的玫瑰品种里精选出来的香槟玫瑰。玫瑰圣地赐予了香槟玫瑰如此特殊的人文涵义其中的特殊情感也可体会一二了。
如果觉得保加利亚给予香槟玫瑰这么特殊的“关照”是对于国粹的保护就再次大错特错了。香槟玫瑰的诞生其实和保加利亚的土壤空气或传统玫瑰文化没什么关系，它是德国花艺人科德斯在一九八二年培育出来的，由于香槟玫瑰的亲本中含有蔷薇属的其他品种，所以确切地说，香槟玫瑰是个地道的“混血”——它是白玫瑰和蔷薇的后代。
香槟玫瑰现在早已经不是什么珍稀的物种，它广泛地出现在各种花艺作品如捧花、花篮或是大型展品里，成为极富特色而不锋芒毕露的花材，因此越来越多的人渴望得知更多关于它的秘密，香槟玫瑰的这些“冷知识”也将会随着它更为人们熟知而成为“热知识”。
香槟玫瑰的花语，香槟玫瑰适合送什么人
香槟玫瑰是各色玫瑰花中比较特别的一个存在，不过依然也是爱情的代表。因此最适合将香槟玫瑰赠给自己的恋人了，用来表达只钟情于对方一人的忠诚，也寓意的爱情的长长久久，细水长流永不消减。
一、送给恋人
玫瑰是最能够代表爱情的花朵，而香槟玫瑰的寓意也非常烂漫，用来送给自己的恋人，是再适合不过的了。它有着“爱上你，是我今生最大的幸福”之意，很容易让人感动，而收到香槟玫瑰的人，无疑也是受到爱情祝福的对象。
二、赠送朵数
而数量不同的香槟玫瑰，在赠送时表达的意思也不一样。赠予3朵香槟玫瑰，是表白的意思，9朵则表示对方的独一无二，33朵意味着生生世世都要在一起，99多则是爱情天长地久的意思。所以大家若是要赠给恋人香槟玫瑰，可以选择合适的数量来示爱。
三、香槟玫瑰花语
1、只钟情于一人
香槟玫瑰的花语十分专情，常用来表示“我只钟情于你一人”，所以若要问香槟玫瑰适合送哪些人，那么自然是用来送给自己此生唯一的伴侣了。不管是甜蜜约会之时，还是双方的纪念日上，都可以用香槟玫瑰作为点缀，让气氛显得更加美妙。
2、长久的爱 [2] 长久的爱情也是香槟玫瑰的花语之一，对于情侣之间来说，自然是希望彼此之间的感情能够长长久久细水长流的。所以，虽然香槟玫瑰比不上玫瑰的热情激烈，但更是和温馨且美好的爱情之中的。
3、温柔时光
相比起红玫瑰的鲜艳色彩，香槟玫瑰的颜色看起来显得更加柔和一些，也很容易令人回想起恋爱过程中那么幸福的甜蜜时刻。也希望此后的时光里，一直都是能够如此温柔绵长的度过。
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