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朱紅小囊皮菌 圖片來自MykoWeb

朱紅小囊皮菌（學名：Cystodermella cinnabarina）是傘菌科小囊皮菌屬的一種擔子菌。

生態習性

朱紅小囊皮菌發生於針葉林和落葉林中的苔蘚，草叢和枯枝敗葉上。作為一種腐生菌，它會分解死亡的有機物。

其被記錄發生於希臘與土耳其的松樹 ( 歐洲黑松、義大利石松 )，橡樹，雲杉 (東方雲杉)，冷杉 (希臘冷杉)和栗樹 ( 歐洲栗 )下。 子實體於夏秋季單生或群生。朱紅小囊皮菌廣泛分佈於世界各地，包括亞洲，非洲，歐洲和北美,儘管在許多地方並不常見。

英國受威脅真菌的初步紅色名錄將朱紅小囊皮菌列於IUCN"近危"狀態下。

食用價值

朱紅小囊皮菌的可食性描述不一：從不可食 (儘管無毒) ，到可食用(在某些地域,如香港)。

分類和命名

該物種最初在1805年被德國植物學家約翰內斯·巴普蒂斯塔·馮·阿爾貝蒂尼和美國人路易斯·戴維·德·史威尼茨描述為Agaricus granulosus var. cinnabarinus。

本種亦被稱為Agaricus terreyi（ Berkeley and Broome，1870）、Armillaria cinnabarina（ Kauffman），1922）、Lepiota cinnabarina）（ Karsten ，1914）、 以及Cystoderma terreyi（ Harmaja ，1978）。

在2002年之前,本種曾歸屬於囊皮菌屬,因而有異名 Cystoderma cinnabarinum及Cystoderma terreyi。

形態特徵

朱紅小囊皮菌的菌蓋最初為半球形，隨成熟而變凸，最終變平，直徑可達8cm(3.1英寸)。表皮朱紅色，磚紅色或鏽橙色，密被細小顆粒。

菌肉白色至蒼白，有溫和的蘑菇味，幾乎無氣味。菌褶白色至乳白色，緻密，微缺或貼生。

細棉狀的''' 菌幕'''覆蓋著未成熟標本的菌褶,撕開後留下一枚精緻的菌環 。 菌環上方菌柄為白色,下方為鱗片狀，深橙色。

菌柄最大高度6cm(2.4英寸)，最大直徑1.5cm(0.6英寸)，有時中空且於基部膨大成球狀。

微觀特徵

朱紅小囊皮菌的擔孢子呈橢圓形，透明，非澱粉質，尺寸3.5-5×2.5-3.5μm。

孢子印白色。擔子(產孢構造)棒狀，17-24×4-5μm。

本種總是具有稱為"褶緣囊狀體"的細胞，呈矛狀，存在於菌褶邊緣。

此微觀特徵可以幫助區分本種與顏色相似的C. 和 C. granulosa，它們也具有非澱粉質孢子，但缺乏囊狀體。

囊皮菌屬的許多種(包括橙色菌蓋的種類，如皺蓋囊皮菌)通常具有澱粉質孢子，與具有非澱粉質孢子的本種以及小囊皮菌屬各種形成對比。

這是通過使用澱粉樣反應中的化學試劑對組織進行染色來確定的—小囊皮菌屬所有種都顯陰性(孢子保持無色)。

參考書目

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• "Champignons Comestibles Sauvages" (Edible Wild Mushrooms) By Boa E. R. - Food and Agriculture Organization of the United Nations 2006 isbn=92-5-205157-0

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• Die Blätterpilze By Karsten P. - T. O. Weigel 1914

• New species and combinations in the pale-spored Agaricales By Harmaja H. - journal=Karstenia 1978

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• The genera Cystoderma and Cystodermella (Tricholomataceae) in temperate Eurasia - journal=Mycotaxon 2003

• The phylogeny and taxonomy of genera Cystoderma and Cystodermella (Agaricales) based on nuclear ITS and LSU sequences - journal=Mycological Progress 2009