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徐虹，女，北京工商大学教授。
人物简历
教育经历
1999年毕业于华中农业大学食品科技学院，获学士学位
2002年毕业于日本北海道大学农学院，获硕士学位
2005年毕业于日本北海道大学农学院，获博士学位
工作经历
2009年4月—2011年10月 北京工商大学食品学院讲师
2011年11月—2019年4月 北京工商大学食品学院副教授
2019年4月—2020年12月 北京工商大学食品与健康学院副教授
2021年1月—至今 北京工商大学食品与健康学院高级实验师
主讲课程
研究生：《现代食品营养学》
研究领域
膳食营养组分与吸收代谢、功能食品的研发、农副产品资源的综合利用
学术兼职
担任《食品科学》、《食品与发酵工业》、《食品科学技术学报》等期刊评审人。[1]