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宋晏仁〔1958-〕 美国康乃尔大学微生物、免疫暨寄生虫学博士 ，曾任中华民国卫生署副署长、台北市卫生局长、阳明大学副校长、阳明大学解剖暨生物细胞学研究所所长，阳明大学医务管理研究所教授；2010年考上台北荣总家庭医学科住院医师，他说“人生下半场，想做不一样的事。”
回头当小医师
五十一岁前的宋晏仁曾任台北市卫生局长、阳明大学副校长、卫生署副署长，学界、医务管理资历完整，但他决定“人生下半场，想做不一样的事。”于是报考台北荣总家庭医学科住院医师，考上后受训，一切从头开始，闻者莫不觉得诧异！沉浸学界、行政界逾廿年，如今却由住院医师做起，坦言旁人都觉得他“疯了”，但宋晏仁一心想到海外行医，“总要有点本事，否则只能帮忙打杂”。
宋晏仁坦承，一开始动念想到海外行医，妻子一听就反问：“现在谁敢让你医？”他大受刺激，决定参加住院医师考试。他说，廿几年没为病人看病，接受住院医师训练，“比较负责任”。
宋晏仁回忆，两年多前他参加和信医院“人道医疗服务工作坊”，会中邀请海外行医的医师分享经验，当他听到无疆界医师组织的宋睿祥医师、屏东基督教医院陈志成医师的行医经验，心中为之撼动，隔天又拉妻子到场听演讲，当场和妻子宣示，海外行医是他下半生的方向。
另一方面，长期身处讲求资历、辈分的医界，宋晏仁坦言，中断临床经验廿馀年，与医界沟通时，常感觉到质疑眼光，上述种种都促使他决定重回临床。
宋晏仁感慨，若未重回临床而远赴海外行医，他只能帮忙包伤口，当前最重要的是完成荣总家医科三年的住院医师训练，之后希望到非洲行医，或深入台湾偏远地区，迈向人生另一个方向。[1]
211全平衡瘦身法
除了重新当住院医师，宋晏仁还有惊人之举，他创新减重方法，著书分享想减重的民众。 宋晏仁表示自担任住院医师开始，体重便“失速”攀升。他和许多人一样，平日咖啡、可乐不离手，遇到忙碌压力大时，就用美食作为补偿，结果在不知不觉间，体重一度暴增至92公斤。他弯腰看不到脚，连走路都会喘，有一天还因为胸口发闷，呼吸急促，进了急诊室，做心电图检查发现：有心肌缺血、心脏电位低下、心室出现不整脉 (心室早期收缩)情形，表示心脏出了大问题，随时都可能“罢工”！此时他惊恐地发现：死亡，竟然离他这么近！
为了减重，他开创“211全平衡瘦身法”，内涵包括“211瘦身法则”：对减重的努力需有“2分的饮食控制、1分运动、1分安‘静’”，以及“211减重餐盘”：强调“蔬菜占2份、蛋白质占1份、全谷类占1份”的食物配比，实行6个月减重公斤。这套方法，不需特别计算热量、也不用过度运动，就能轻松达到健康瘦身的目的，并且“终生‘瘦’用”不复胖。[2]
减重正确观
宋晏仁在《终生瘦用 211全平衡瘦身法》书中指出，减肥要掌握“食”机与“时”机，才能事半功倍。他建议，运动的时机应该是早上进行有氧运动，下午进行中高强度训练或肌力训练。另外，睡觉时间至少要维持在 6.5 个小时，并在 11 点时就寝。 妥善分配运动时机，减肥效果更好
宋晏仁指出，早晨进行有氧运动，“燃脂”效果最佳。因为经过一夜的休息，精神状态最好，加上晨起空腹，血糖相对较低，这个时间运动，会启动糖质新生的生化反应，而有最好的减脂效果。
“但是请注意，如果晨间要从事高强度运动，建议一定要吃一些优质的食物，尤其有血糖问题的朋友不适合空腹运动，一定要先吃少量的淀粉类食物，运动时最好也携带一些点心，否则可能发生低血糖的风险。另外要注意，早晨如果过度运动，反而会造成肌肉流失。”宋晏仁表示。
下午可以选择进行中高强度训练或肌力训练，最能锻炼肌肉。有些研究发现，下午运动的强度及耐力都比上午好。但是宋晏仁提醒，任何时候，大家都不宜过度运动。[3]