胡天兰
生平
幼年时受到资深报社创办人-父亲胡铁痕（青年日报前身、青年战士报创办人）影响，热衷于饮食品味，励志成为饮食文化工作者。
1986年，她担任室内设计杂志《摩登家庭》的主编，同时期她还受邀请成为财经杂志《统领》以及妇女杂志《台视家庭月刊》餐饮专栏的作者。
胡天兰曾任台北中华美食展第三、四届评审，2006“香港美食大赏”台湾区国际评审、2009客委会“客家小炒”厨艺竞赛评审、2015全球寿司大赛台湾区评审、2010宜兰县百大名店评选评审、2016台北市二十年老味道餐厅遴选／评审，因为对于美食总直言敢说，因此有餐饮界灭绝师太称号。2018年更力挺高雄市长韩国瑜，要倾力打造国际美食之都[1]
2017年初版美食品评新书《天兰寻味：胡天兰的美味点评101》。[2]
主编
- 《摩登家庭》杂志
- 《妈妈宝宝》杂志
- 《大成报》家庭消费版
专栏作者
- 中国时报
- 联合报
- 自由时报
- 工商时报
- 明日报
- 壹周刊
- 商业周刊
- 统领杂志
- 财经
- 钱柜杂志
- 休闲生活旅游杂志
- 女性杂志
- 中华航空-机上杂志
- 台视家庭月刊
- 快乐家庭杂志
- 幼狮文化幼狮杂志
- 吾爱吾家杂志
- 饮食杂志
胡天兰 照片来自文汇报
节目主持人
- 环宇广播电台《天兰美食会馆》节目主持人
著作
| 出版日期 | 书名 |
|---|---|
| 1996 | TOP台湾小吃100点 |
| 1997 | 现代养生美食 |
| 1998 | 星情大餐:创意星座美食 |
| 1999 | 做个老饕 |
| 2001 | 阿拉·上海-上海菜巡礼 |
| 2008 | 胡天兰的辣嘴毒舌 |
| 2010 | 胡天兰极品美食100+ |
| 2017 | 天兰寻味:胡天兰的美味点评101 |
视频
行销台湾旅游达人胡天兰美食带路
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