土豆

土豆
中文学名：马铃薯
拉丁学名：Solanum tuberosum L
别 称：洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、土豆、荷兰薯、番仔薯等
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目： 管状花目
科：茄科
属： 茄属
亚属：龙葵亚属
种：马铃薯
分布区域： 亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚
营养成分：等维生素C、蛋白质、糖类
采收时间：秋季花开前采挖
毒 性：无毒
贮 藏：置阴凉干燥处，防蛀
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