榛子

中文学名 榛子

别称 山板栗、尖栗、棰子等

界 植物

科 木科

属 榛属

二名法 Corylus heterophylla Fisch. exBess.Corylus heterop

分布区域 亚洲、欧洲及北美洲；在中国境内有8个种类2个变种，分布于东北、华北、西北及西南地区。

外文名 Hazelnut

形 状 卵圆形，果形似栗

色 泽 有黄褐色外壳

榛子(zhēn zǐ)是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。在河北的辛集已经开始了平原规模化种植。