開啟主選單

求真百科

絲瓜大蝦湯

於 2022年8月22日 (一) 15:20 由 习包子對話 | 貢獻 所做的修訂 (习包子 已移動頁面 丝瓜大虾汤丝瓜大虾斯:move)
絲瓜大蝦湯

絲瓜大蝦湯是一道菜品,主料是絲瓜、海蝦,輔料是蔥、姜。

目錄

目錄

做法

小貼士

做法[1]

1.絲瓜洗淨,削去表皮,絲瓜肉切成片,蔥姜切末

2.蝦洗淨,剪去蝦須,去掉沙線

3.將絲瓜、蝦、蔥姜一起放入慢燉鍋,加入水通電,燉熟即可

小貼士

1、絲瓜要選用稍微粗壯一點的,最好裡面的經絡初步形成,這時候的絲瓜肉介於老嫩之間,口感好還有功效

2、孩子海鮮過敏的,用絲瓜豆腐也同樣

參考資料

  1. 絲瓜大蝦湯,搜狗, 2017-05-30