蔡衍荣
蔡衍荣(1949年11月10日-),中华民国企业家,企业家蔡阿仕之子、旺旺集团总裁蔡衍明之兄,台北市大稻埕望族蔡合源家族第三代。早年曾赴日本早稻田大学求学,与妻育有一子。现为神旺大饭店董事长、旺台环境文化基金会董事长等职,2006年据估身价约7.6亿美元。长期捐助中学生清寒奖学金及赞助艺文活动,2008年独资于祖厝蔡合源宅第成立旺台环境文化基金会,多年来无偿修复台北市多处古迹,2013年获台北市政府颁发“台北市杰出市民奖”。
蔡衍荣固守家业宜兰食品,与民主进步党“宜兰帮”政治人物如游锡堃等多有往来,曾赞助力挺蔡英文等民进党多位政治人物。他早年旅居日本及欧洲时广泛收藏艺术品,并长期支持台湾本土艺术家(如朱铭),小部分收藏品于神旺大饭店旗下各饭店展出。