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黄鲫
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>黄鲫</big>''' |- |<center><img src=https://so1.360tres.com/dr/270_500_/t01e4b7cbe48641d770.jpg?size=335x335 width="300"></center> <small>[https://baike.so.com/doc/5767575-5980345.html 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} '''黄鲫'''(学名:Setipinna tenuifilis)为辐鳍鱼纲鲱形目鳀科黄鲫属的鱼类。分布干印度洋和太平洋西部。我国南海、东海、黄海和渤海均产之。常年可捕获,以春秋两季为旺汛,产量集中。栖息于水深4-13米以内淤泥底质,水流较缓的浅海区。适温5-28度,肉食性,主要摄食浮游甲克类,还摄食箭虫,鱼卵,水母等。产卵期南海2-4月,东海以北5-6月。卵浮性,球形。有洄游特性。一般生活于近海生活,体长可达22厘米,可做为食用鱼。 =='''简介'''== 体扁薄,背缘稍隆起,一般体长15厘米,体重20一30克。头短小、眼小。吻突出,口裂大而倾斜。上颌稍长于下颌,[[两颌]]、[[犁骨]]、腭骨和舌上均有细牙、体被薄圆鳞,易脱落,腹缘有棱鳞,无侧线、胸绩上部有一鳍条延长为丝状,背鳍前方有一小刺,臀鳍长,[[尾鳍]]叉形,不与臀鳍相连。吻和头侧中部呈淡黄色,体背是青绿色,体侧为银白色。背络、胸鳍和尾鳍均为黄色,臀鳍浅黄色。 =='''评价'''== 黄鲫为中国重要食用鱼类之一。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。黄鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活黄鲫汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。黄鲫汆冬瓜,黄鲫熬萝卜,不仅味道鲜美,而且可以祛病益寿。条小的黄鲫可做酥鱼。据分析,每100克黄鲫肉含蛋白质13克,脂肪1.1克,糖0.1克,硫胺素6.6毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸2.4毫克,钙54毫克,磷203毫克,铁2.5毫克。临床实践证明,黄鲫肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。<ref>[https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_21805704 黄鲫]搜狗</ref> =='''参考文献'''== [[Category:360 生物科學總論]]
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