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[[File:麦冬手绘.jpg|240px|缩略图|右|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190822/38288e65b5b44b8da869b7d36abd7080.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/335477936_756942 来自 搜狐网 的图片]]]

'''麦冬'''<small><small>（中药）</small></small> 别名；[[麦门冬]]、[[沿阶草]]、[[不死药]]、[[禹余粮]]。

百合科沿阶草属多年生常绿[[草本植物]]，根较粗，

中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，

苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。

麦冬原产[[中国]]，[[日本]]、[[越南]]、[[印度]]也有分布。

中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。

==来源==

本品为[[百合科]]植物麦冬（沿阶草）的干燥块根。 

==采收加工==

浙江于栽培后第3年立夏时采挖，称“杭麦冬”。麦冬挖起后，剪下块根，

洗净泥土，晒3～4天，堆通风处，使其反潮，蒸发水气，约3日，

摊开再晒，如此反复2～3次。晒干后，除净须根杂质即可。

== 药材性状 ==

纺锤形或长圆形，两端略尖，中部充实或略收缩，长1.5～3厘米，

直径3～6厘米。表面黄白色或淡黄色，有不规则的纵皱纹。未干透时，

质较柔软，干后质硬脆，易折断；折断面黄白色，角质样，中央有细小中柱。气微香，味微甜。

== 性味归经 ==

甘，微苦，性微寒。归心、肺、胃经。

==功能主治==

养阴生津，润肺清心，属补虚药下分类的补阴药。

==注意事项==

[[脾]][[胃]]虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒痰咳喘者均忌服。

==植物文化==

麦冬是中国第一部药物学著作《[[神农本草经]]》记载的上品药物，

同时，也是一直被人们称为生于阶沿，用为上品的养生佳品。

我们所熟悉的那枣核形的药材，则是来自于其的肉质块茎。

麦冬在河南禹州被人民称为“禹韭”。

禹韭之名的来历有这样一个传说：大禹治水成功后，地里的庄稼丰收了，

老百姓产的粮食吃不完，大禹就命令把剩余的粮食倒进河中，

河中便长出了一种草，即麦冬。人们称此草“禹余粮”。

由于此草产于禹州，叶窄而细长，形似韭菜，故叫做“禹韭”、“禹霞”。

此草具有“滋阴生津、润肺止咳、清心除烦”的功效，

故又被称为“不死药”<ref>[http://www.sohu.com/a/211669723_169298 不死药、禹余粮]，搜狐网， </ref>。

== 绿化 ==

麦冬还具有很高的绿化价值，它有常绿、耐荫、耐寒、耐旱、抗病虫害等多种优良性状，园林绿化方面应用前景广阔。

银边麦冬、金边阔叶麦冬、黑麦冬等具极佳的观赏价值，

既可以用来进行室外绿化，又是不可多得的室内盆栽观赏佳品，

其开发利用的潜力巨大。

国外开发了很多观赏麦冬品种

==药理研究==

麦冬有保护心血管系统的作用；增强耐缺氧，延长常压缺氧的存活时间；

增强免疫功能；降血糖；延缓衰老；抑制胃肠推进作用；抗菌。

麦冬为良好的养阴润肺药，近年来发现其在降低血糖的作用较好；临床应用强心作用稳定而效果佳。

实验还证明，麦冬中的水溶性多糖有抗缺氧和免疫促进作用<ref>[http://www.zhongyoo.com/name/maidong_865.html 麦冬药理研究]，中药查询网，</ref>。

现代研究结果表明，麦冬能改善心肌收缩力，对心肌细胞具有保护作用，

由它作为主要成分的生脉散药剂，在一定程度上能达到“生脉”或“复脉”的效果。

==药用价值==

《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”

《[[本草分经]]》称麦冬“甘、微苦，微寒。润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水”。

《[[医学衷中参西录]]》言其：“能入胃以养胃液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁嗽。

”中医认为，麦冬味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，

用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。

现代药理研究也表明，麦冬主要含沿阶草苷、[[甾体皂苷]]、[[生物碱]]、[[谷甾醇]]、[[葡萄糖]]、[[氨基酸]]、[[维生素]]等，

具有抗疲劳、清除[[自由基]]、提高细胞免疫功能以及降[[血糖]]的作用。

另外，麦冬有镇静、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。

此外，麦冬还有促进胰岛细胞功能恢复、增加[[肝糖原]]、降低血糖的作用，是糖友处方中的常用品。

麦冬可代茶饮。取适量麦冬，开水浸泡，每天多服几次，能有效缓解口干渴的症状。

部分糖尿病患者气阴两虚，因此饮用麦冬水时，可搭配一点党参，更能起到补气的作用。

麦冬不宜长期服用，尤其在没有医生指导的情况下，否则可能生痰生湿，

适得其反。另外，麦冬并非人人适合，脾胃虚寒、感冒的人，最好不要随便食用麦冬，否则会加重病情

==化学成分==

含多种甾体皂苷，其中麦冬皂苷A含量最高，麦冬皂苷B次之；

此外含多种高异黄酮类化合物。从浙麦冬中还分离鉴定出5种黄酮类化合物。

另还含麦冬黄酮A、鲁斯可皂昔元、薯蓣皂苷元、麦冬黄烷酮、α-广藿香烯、十六烷酸乙酯、齐墩果酸等

==参考文献==
{[reflist}}
[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:410 醫藥總論]]