檢視鹌鹑蛋小蘑菇的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>鹌鹑蛋小蘑菇</big> '''
 
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[[File:U=4029918377,4226561867&fm=15&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度的图片]]]
 
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一道用[[鹌鹑蛋]]和小[[蘑菇]]做的菜。

=='''中文名'''==

鹌鹑蛋小蘑菇

=='''目录'''==

'''简介'''

'''原料'''

'''做法'''

=='''简介'''==

1樱桃萝卜不宜与同食；要错开与水果食用的时间，因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。准备的鹌鹑蛋的数量要是小萝卜的两倍，但是为了防止中间剥坏，要多准备一些备用。

2鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素P等成分，不仅是营养滋补佳品，而且是治疗许多疾病的良药。

3樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3-4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外，萝卜生吃还可防癌

=='''原料'''==

樱桃 萝卜 鹌鹑蛋 芹菜

=='''做法'''==

1准备好食材，把小萝卜仔细清洗干净。

2将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。

3、煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳，用刀将两头切平。

4、把樱桃萝卜切成两半。

5、把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。

6、切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形，放在樱桃萝卜上装饰即可。


==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:420 家政總論]]
[[Category:427 飲食；烹飪]]