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青菜冬菇粥
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>青菜冬菇粥</big> ''' |- | [[File:U=406986493,317851848&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://ss3.baidu.com/-fo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/baike/pic/item/adaf2edda3cc7cd9732b6c623701213fb80e9103.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%A6%99%E8%8F%87%E9%9D%92%E8%8F%9C%E7%B2%A5&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7150&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=406986493%2C317851848&os=4244068846%2C3240927111&simid=3377595158%2C130197617&adpicid=0&lpn=0&ln=1391&fr=&fmq=1609989862211_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fss3.baidu.com%2F-fo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy%2Fbaike%2Fpic%2Fitem%2Fadaf2edda3cc7cd9732b6c623701213fb80e9103.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3F%25El%25Am%25ll%25Eb%25bF%25b0%25Em%25Bc%25B0%25E0%25B8%25Bn%25El%25lD%25ld%25Eb%25bF%25lC%25E0%25Bd%25AcAzdH3Fnamb0bn&gsm=2&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 香菇青菜粥是以大米 适量[[青菜]] 一把香菇 三个食盐适量[[鸡精]] 少量可不放麻油适量为原料的食品。 肠胃不好的人应该多食用,有排毒,[[清肠]],养胃的功效。 ==基本信息== * 中文名:香菇青菜粥 * 菜品口味:咸鲜 * 主要工艺:煮 * 所需时间:半小时 * 功效:清肠,养胃,排毒 * 营养:蛋白质,脂肪 * 适宜人群:所有人群 ==目录== 1 简介 2 营养分析 3 食材明细 4 做法 ==简介== 制作难度:普通 所用厨具:煮锅 电磁炉 ==营养分析== 1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T[[淋巴细胞]]功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力 2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、[[镇静]]的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡 3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的[[镇咳]]、稀化痰液的作用 4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗[[纤维]]、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防[[便秘]]、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 5.抗癌:日本研究人员在[[蘑菇]]有效成分中分析出一种分子量为288的超强力[[抗癌]]物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。 6. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低[[血压]]有明显效果。 ==食材明细== 大米 适量 青菜 一把 香菇 三个 食盐适量 鸡精 少量可不放 麻油适量 ==做法== 1.准备做粥所需的食材2 2.煮锅中加入适量的清水烧开3 3.水开后加入淘洗过的大米小火慢煮4 4.香菇切成丁5 5.青菜切成青菜丁6 6.米粥煮至略粘稠7 7.米粥中加入香菇丁和适量的食盐8 8.加入[[青菜]]丁继续煮9 9.煮至自己起要的粘稠度,加入适量的[[鸡精]]提味倒入些麻油即可<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/cbf0e50093b6302eaa28930c.html 香菇青菜粥的做法],官网, 2017-09-08</ref> ==视频== {{#iDisplay:h07032kkx1p |480|360|qq}} ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:420 家政總論]]
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