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难忘菱湖菜(李东辉)
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''难忘菱湖菜'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/6504730/pexels-photo-6504730.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=600&lazy=load" width="280"></center><small>[http://uuhy.com/html/22946.html 圖片來自免费素材网]</small> |} '''《难忘菱湖菜》'''是[[中国]]当代作家李东辉写的散文。 ==作品欣赏== ===难忘菱湖菜=== 《难忘菱湖菜》是女作家菱子一篇记述家乡饮食风味的散文,在对家乡菜与其他菜系的比照中凸显了菱湖菜清淡而不寡味,鲜爽而不生猛的特色。作者以家乡菜为切入点,抒发了对故乡的热爱以及离开故乡后常挂于心的淡淡乡愁。同时,我们通过作者对菱湖菜的描述领略了菱湖地区的风土民俗,人情世故。无论是思想内涵,还是文字处理,《难忘菱湖菜》都是一篇较为成熟的散文佳作。新锐散文平台推出后,在读者及作家点评讨论组中引起很好的反响。 首先,《难忘菱湖菜》是一篇构思精巧,形神兼备的散文。点评组老师安徽作家周海说:“语言构思都不错,没多大问题”;点评组老师寿州作家赵阳说:“《难忘菱湖菜》我比较喜欢,叙述娓娓道来,感情藏在字里行间,看似漫不经心,其实精雕细琢”;一位曾经在湖南当过兵的山东作家王道君这样写道:“菱湖菜应该好吃,期待到菱湖品尝一下,一篇关于美食的文章,比较细腻全面,在湖南服役,三年生活,湘菜必不可少,一个辣字了得”;“文章写出了菱湖菜的[[温情]],菱湖人的悠闲和满足。”这是王淑萍老师的留言;山东作家崔斌:“作者写菱湖美食的鲜美,主因来自于湖州菱湖镇的水、气候和环境,也来自家乡人对自身饮食的尊重热爱”;作家李汉君说:“拜读了《难忘菱湖菜》一文,很喜欢她的风格,娓娓道来,将作者对家乡的爱通过对菱湖虾的烹饪、捕捉、养殖表达了出来,语言也十分流畅”;点评组李慧丽老师说:“全文思路清晰,文采飞扬,寄情于物,文有所托”。 其次,作品语言有了自己的风格,作者操持文字的能力较强。山东作家崔斌留言中写道:“语言已经形成风格,顺手拈来不费气力,可以保持和延续”;青年女作家辛夷说:“没有吃过菱湖菜,但是却吸引了我的味觉隐隐的不安[[躁动]],作者慢慢的,悠闲地写,像是驾舟湖上,慢慢的小酌,小饮,[[不急不躁]],缓缓道来,很有味道”;读者潘逢燕说:“文笔清新流畅,菱湖菜的美味洋溢字里行间。” 在对作品给予充分肯定的同时,大家从个人的阅读体验出发,对文章存在的不足和有待改进之处提出了自己中肯的意见和建议:周海:“苛求一点:对于菱湖菜,扎得还不够深,没有完全脱离庸常。换而言之,评论式的结尾没有足够的细节去支撑,就显得自说自话”;王淑萍:“个人觉得,如果在菱湖菜的做法上再多加点笔墨,突出一下只可意会不可言传的传统口感,文章也许会更生动,更丰满”;辛夷在充分表达了对作品的喜爱之情后指出:“可将老领导培育苗子那段略做[[修改]],去除政协,领导等词语,然后衔接下一段。关于吃的散文,总觉得即使作者[[无意]]写的带有政治称呼的名字,都觉得影响整篇口感。二是题目也可做修改,难忘……大多数题目如此,容易落入俗套。其实本文文章并不俗套,题目有些配不上[[内容]]了,不如给佳肴换个盘子?感谢美文,感谢美味的体验”;作家罗万军提出了自己[[中肯]]的观点:“菱湖菜,是江南很有特色的风味菜,作者说不同于其他地方风味,很“[[纯粹]]”;但是,愚读此作,有一种罗列菜名之嫌疑,却没有从[[色泽]]、味道、形体等方面加以[[联想]]和[[想象]],也缺乏一种与其它地方色味俱佳的[[菜肴]]的比较[[描写]]。愚读完此作品,似乎觉得没有绕梁三日之感觉,亦无垂涎三尺之[[欲望]],更无誉满天下之美名”; 崔斌:“涉及的关注点多,关联度不大,影响了聚魂,可以减少点、多呼应,把魂魄集中起来”;李汉君:“不足之处是鲜活生动的细节少了一些”;李慧丽:“个人认为,情感还可再丰沛一些,内敛一些。” <ref>[http://www.360doc.com/userhome/71096453 个人图书馆网]</ref> ==作者简介== 李东辉,关中渭水边一女子。 ==参考资料== {{Reflist}} [[Category:820 中国文學總論]] [[Category:825 中國散文論;語體文論;新文學論]]
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