檢視辣酱炒乌冬的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>辣酱炒乌冬</big> '''

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[[File:S2.cdn.xiachufang88.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fs2.cdn.xiachufang.com%2Fcf1714a8a60b11e5b3da3f630d11da82.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F600%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90&refer=http%3A%2F%2Fs2.cdn.xiachufang.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629618705&t=f7de076bf0f44d53f3161c1600 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%BE%A3%E9%85%B1%E7%82%92%E4%B9%8C%E5%86%AC 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:辣酱炒乌冬

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买了好多包[[乌冬面]]，煮着吃，吃腻了，然后有天突然发现原来乌冬面炒着吃更美味，尤其是放点酱料类的调味品，

面条更容易入味。家里平时都备着火锅料，这个酱原本是当火锅底料吃的，加到面条里炒着吃，感觉面条也有韩式的味儿了，

太好吃了。再放点配菜，又是蛋又是肉，还有蔬菜，儿子吃得满嘴角都是酱汁，连声说太香了，一盘子全部吃光光了！

辣酱炒乌冬是一道菜品，主要食材有乌冬面，韭黄等。

中文名 辣酱炒乌冬 

食材 乌冬面韭黄小青菜 [[火腿]]（午餐肉也可以）
 
辅    料 辣椒酱 盐 白糖（一点点）

工    艺 炒

==口感==
乌冬本身没什么味道，面身又比较粗，配合辣酱，略重的口味，很好吃，加上韭黄，解腻也解辣
 
==制作步骤==
1.乌冬面焯水后捞出控干

2.小[[青菜]]洗净，稍微烫一下，捞出备用

3.火腿切丁，[[韭黄]]切段

4.锅里放少量油，烧热后放火腿丁翻炒

5.随后放乌冬面拌炒

6.放一大勺辣酱炒香

7.放韭黄

8.拌炒一下，放一点点盐和白糖调味即可<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/lajiangchaowudong.html 辣酱炒乌冬],百度, 2014-12-04<ref>

==参考文献==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]