檢視谢跟党的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>谢跟党</big>'''
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|<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingchu/dangdai/2016-11-27/60f77490deda3c15c63cd302c0fab589.jpg" width="300"></center>
<small>[http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/119.html 来自中国餐饮协会的图片]</small>
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'''谢跟党'''（1976年3月– ），男，汉族，[[河南]]上蔡县人。国家中式烹调高级技师，国家名厨，国际烹饪大师，注册中国烹饪大师，中华食神，国际烹饪艺术大师，餐饮业国家一级评委，八方食圣三连冠擂主，国家名厨编委会高级名厨委员，现任[[北京]]秦人古韵食府行政总厨<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/119.html| title =谢跟党—国家名厨 注册中国烹饪大师| author = | date =2016-11-27| accessdate =2023-03-24  }}</ref>。

师从国宝级烹饪大师[[吕长海]]和全国劳动模范、北京饭店行政总厨[[淮扬菜]]大师[[郑秀生]]。擅长官府菜、[[粤菜]]、京鲁菜、淮扬菜、创意家常菜的烹调技艺。

谢跟党从业25年来，厨艺广泛，谙练各种烹饪方法，不仅继承了前辈们精心操作、各具本味的优良传统，既善于烹制传统佳肴，而且不断改进创制新品种，成为“郑家军”一名饮誉京城的烹饪大师。位于北京丰台东高地的秦人古韵食府以菜肴的精美，品种花色多样而吸引着广大顾客，每天座无虚席。这和谢跟党大师善于适应顾客需要，不断翻新品种是分不开的。经常根据群众口味特点，注重营养搭配，带领厨师团队一道研究试制，征求广大意见，逐步形成新品种，丰富了群众的饮食生活。他烹制的代表菜品官府黄焖鱼翅、秘制[[葱烧海参]]、古法熘鱼片、一品养生豆腐、红袍莲子[[八宝饭]]、如意珊瑚、金丝绣球虾、相思回味掌中宝等菜肴深为人们所喜爱。



==參考資料==

[[Category:廚師]]