檢視西班牙传统煎饼的原始碼

[[File:西班牙传统煎饼.jpg|缩略图|[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%E4%BC%A0%E7%BB%9F%E7%85%8E%E9%A5%BC&step_word=&hs=0&pn=7&spn=0&di=5170&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1094424482%2C2160551555&os=2452123914%2C1255206274&simid=3334694969%2C440558907&adpicid=0&lpn=0&ln=898&fr=&fmq=1645136689935_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fss3.baidu.com%2F-fo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy%2Fexp%2Fw%3D480%2Fsign%3Dadf5fcc0cd8065387beaa51ba7dfa115%2F9c16fdfaaf51f3de8a69c0ea93eef01f3b297960.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F3tg2ywg_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Fwsk74AzdH3F89bw8ld81cmk1j9108vnk8wu_z%26e3Bip4s%3Ffpjrtg1jx%3Dl%26fp%3Dd%265f%3Da%26k1_rw2j_pyrj%3D8%26gjp_pyrj%3D8&gsm=8&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw2LDQsNSwxLDcsOCwyLDMsOQ%3D%3D 原图链接][https://jingyan.baidu.com/album/148a1921d56bde4d71c3b1af.html?stepindex=9&st=2&os=0&bd_page_type=1&net_type=1 来自百度经验]]]
'''西班牙传统煎饼'''是一道菜品，属于西班牙传统美食。主要原料有土豆、洋葱、鸡蛋等，主要辅料有橄榄油、白胡椒粉等，通过高温煎炸的方法制作而成。
== 西班牙传统煎饼 ==
分量：两人份

材料：土豆(半只)、洋葱(1/4只)、[[鸡蛋]](5只)

调料：[[橄榄油]](5汤匙)、[[盐]](1/3汤匙)、[[白胡椒粉]](1/4汤匙)

== 制作方法 ==
1、土豆去皮洗净，放入沸水中加盖以中火煮8分钟，捞起过冷河沥干水。

2、将土豆切成薄片，洋葱剁成末。

3、鸡蛋打入碗内，加入1/3汤匙盐、1/4汤匙白胡椒粉调味，打散成蛋液。

4、取一平底锅，倒入5汤匙橄榄油烧热，炒香洋葱末，淋入一半鸡蛋液，以小火煎至底部稍凝固。

5、放入土豆片铺平，淋入剩下的蛋液，以小火慢煎至底部凝固。

6、翻面以小火慢煎，续煎至底部凝固。

西班牙传统煎饼，西班牙的传统小吃，只需将熟土豆片、洋葱末和蛋液混合，用橄榄油煎至金黄色即成。西班牙菜口味偏重，以肉类、海鲜和鱼类菜肴居多，西班牙人不嗜辣，但爱用橄榄油、蒜蓉、洋葱来烹调菜肴，这可让你轻易识别西班牙菜。除了火腿、肉肠外，鸡蛋土豆煎饼也是西班牙小吃之一。<ref>[http://k.sina.com.cn/article_6404312043_17dba0beb001013qvu.html 全印度最干净的煎饼小吃，卖相很有食欲，看完制作过程就不敢吃了]新浪新闻</ref>
== 参考来源 ==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]