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补气粥
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>补气粥 </big>''' |- |<center><img src=https://img2.baidu.com/it/u=2088788237,2873668448&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=573&h=369 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%A1%A5%E6%B0%94%E7%B2%A5&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7169026086108397569&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2088788237%2C2873668448&os=3175407767%2C4276611072&simid=3464630740%2C298561103&adpicid=0&lpn=0&ln=1425&fr=&fmq=1675825982307_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fimg.mp.itc.cn%2Fq_70%2Cc_zoom%2Cw_640%2Fupload%2F20170411%2F443761b89a9d426cbf32ab04f0dbada9_th.jpeg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F4_z%26e3Bf5i7_z%26e3Bv54AzdH3FwAzdH3F8nnndlddc_0db080&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 补气养血粥是一道以红枣、粳米、核桃仁、冰糖作为主要[[食材]]熬制而成的粥,口味甜,具有益气、养血、养生的特点。 ==基本信息== 中文名;补气养血粥 材 料;糯米、核桃、红枣、[[干姜]]、红糖等 功 效;益气、养血、养生 味 道;甜 ==简介== 作用:核桃含有丰富的铁及维生素E,[[搭配]]姜与红枣有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。红糖本身具有滋养的作用,与姜一起煮更有活血暖身的功效。 《本草纲目》记述,核桃有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,[[温肺润肠]],治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。 《本草再新》记载:红枣“补中益气,滋肾暖胃,治阴虚。” ==做法== 原料:红枣100克,粳米50克,核桃仁50克,冰糖100克。 1、将红枣、粳米分别用清水漂泡,清洗干净。 2、放无油渍锅中,加入核桃仁、500克水,旺火烧开后,用小火煮约1小时。 3、烧至成粥放入冰糖深化后即可。 ==菜品特色== 烹饪简单 ==营养价值== 1、红枣与核桃仁、[[粳米]]同配成粥,为延年益寿首选粥品之一。 提示:放入适量桂圆肉,滋补效果更明显。<ref>[https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_10042116243971242774 补气], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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